Je confirme..
Le seul problème c'est que je ne l'ai pas mixée et du coup elle est moins bonne que la mou*** de Ma****( non pas Maxie
)
Anonymous - Jeu Aoû 17, 2006 11:21 am
Sujet du message:
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| emiliezolie a écrit: |
| pour la compote de pomme, pas de problème, ça se congèle ! (j'en ai fait et c'est impec !). |
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| emiliezolie a écrit: |
| pour la compote de pomme, pas de problème, ça se congèle ! (j'en ai fait et c'est impec !). |
) et c'est impec, je congèle dans une boite style tupperware ou sachet congèlation.
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| emiliezolie a écrit: |
| j'ai fais une compote normale (avec un peu de canelle, pas de sucre car pommes très sucrées et un peu de beurre ) et c'est impec, je congèle dans une boite style tupperware ou sachet congèlation.
pour les prune, je les laisses encore un peu sur les arbres car pas sucrées du tout . |
| Ju a écrit: |
| le miel, c'est un bon truc, je vaism'y atteler, la j'ai ma compote de prunes qui bouillonne,je vous dirais ce que j'en pense....je dois avoir 6 kgs de pommes,ça va y aller la compote pour l'hiver !!!!!!!
dailleurs une vieille dame alsacienne que je connais m'a fait gouter un truc,des knepfas a la compote, et ben ce n'est pas mauvais du tout, ce sont des grosses nouilles genre spatzles, mais trés rires en oeufs,1 oeuf pour 100 gr de farine, et comme plat d'hiver, elle fait lesoir ces grosses nouilles, accompagnées par de la compote de pommes ou de prunes, c'est trés trés bon, franchement, c'est pas cher, facile a faire et ça peut depanner, par contre, vu la richesse en oeufs, on a la dose de proteines, donc ne pas faire de viande.... on peut les accompagner aussi avec des restes de chou de choucroute aussi... |
| Ju a écrit: |
| la reine claudeje n'aime pas ça,par contre, j'adore les mirabelles, je devrais faire comme toi pour les fruits au marché, c'est bete, je n'y pense jamais, le coulis de tomate, tu le fais comment ???
On peut faire de lacompote avec quels fruits encore ?? ma compote de prunes est un vrai bonheur !!!!!!! |
| Ju a écrit: |
| la reine claudeje n'aime pas ça,par contre, j'adore les mirabelles, je devrais faire comme toi pour les fruits au marché, c'est bete, je n'y pense jamais, le coulis de tomate, tu le fais comment ???
On peut faire de lacompote avec quels fruits encore ?? ma compote de prunes est un vrai bonheur !!!!!!! |
| FRIMOUSS33 a écrit: | ||
je fait revenir des échalottes et oignons. Je coupe les tomates en quartiers soit tu peles les tomates en les ébouilantants soit tu les laisse avec la peau. Quant les oignons ont bien sué, tu rajoute les tomates que tu laisses cuire à feux moyens. Ensuite je rajoute sel poivre epice lait en poudre bicarbonate et un peu de glucose. 1heure et demi après tu mixes le tout ou soit tu laisse avec des petits morceaux. Cela dependra des tomates que tu prends. J'ai fait un fournée avec des olivettes, il n'y avait pas beaucoup de jus et avec des tomates rondes beaucoup de jus. Ensuite je mets la preparation en bocaux et je stérilise. |
miaoumiam !!
) et origan.
| FRIMOUSS33 a écrit: |
| JE SUIS PRENEUSE POUR TA RECETTE DE COMPOTE DE PRUNE |