Maximômes

cuisine - combien de ...
bibiche - Lun Oct 02, 2006 6:45 pm
Sujet du message: combien de ...
... crêpes ou de gaufres comptez vous par personne pour un repas ?
j'en fait pas mal, je double les doses, mais j'ai toujours l'impression d'en faire trop peu ... soupire
tulipe - Lun Oct 02, 2006 6:46 pm
Sujet du message:
3 à 4 crêpes maximum.
bibiche - Lun Oct 02, 2006 7:04 pm
Sujet du message:
tulipe a écrit:
3 à 4 crêpes maximum.


très étonné(e) mais j'vais les affamer à ce tarif là !
tulipe - Lun Oct 02, 2006 7:08 pm
Sujet du message:
Citation:
mais j'vais les affamer à ce tarif là !

Je sais mais on ne mange pas énormément.
Le soir si tu donnes à ma fille un yaourt et une compote elle a assez mangé.
bibiche - Lun Oct 02, 2006 7:49 pm
Sujet du message:
ah oui je vois !
ce soir j'ai fait des gaufres, mon petit dernier en a mangé trois, mes filles quatre chacune et mon ainé cinq ....

mais des gaufres je trouve çà plus copieux que des crêpes, et puis, ils venaient de goûter ..... zont profité d'une visite imprévue pour s'avaler un paquet de gâteaux avant de dîner ... pff n'importe quoi
tulipe - Lun Oct 02, 2006 7:50 pm
Sujet du message:
Quand tu fais les gaufres est-ce que tu montes les blancs en neige ?
bibiche - Lun Oct 02, 2006 7:52 pm
Sujet du message:
tulipe a écrit:
Quand tu fais les gaufres est-ce que tu montes les blancs en neige ?


non j'ai pas eu le temps, je m'y suis prise à la bourre honte
et puis je ne retrouve plus THE recette délicieuse et tout, ou effectivement il faut monter les blancs en neige clin d'oeil
fraueza - Lun Oct 02, 2006 9:12 pm
Sujet du message:
c est la ruine a table ta tribu bibiche grand sourire
Oelita - Lun Oct 02, 2006 9:45 pm
Sujet du message:
Pour un repas de crêpes, 5 grandes par personne, je dirais + du rab pour qu'il en reste pour le lendemain matin. Donc environ 50 crêpes pour nous 7. Càd 2 saladiers de pâte (12 oeufs, 1 kg de farine et 2 litres de lait au total).
bibiche - Lun Oct 02, 2006 9:51 pm
Sujet du message:
fraueza a écrit:
c est la ruine a table ta tribu bibiche grand sourire


ben non, mais çà, un verre de lait et au lit !
bibiche - Lun Oct 02, 2006 9:52 pm
Sujet du message:
Oelita a écrit:
Pour un repas de crêpes, 5 grandes par personne, je dirais + du rab pour qu'il en reste pour le lendemain matin. Donc environ 50 crêpes pour nous 7. Càd 2 saladiers de pâte (12 oeufs, 1 kg de farine et 2 litres de lait au total).


merci oelita pour ces proportions ....
Anonymous - Lun Oct 02, 2006 10:06 pm
Sujet du message:
ben nous on doit être des goinfres parce que c'est 10 mini par personne sauf Robin "que" 6ou7 quand même!!!!

miam ça me fait envie grand sourire ben qu'il soit 23h honte honte
fraueza - Lun Oct 02, 2006 10:08 pm
Sujet du message:
muriela a écrit:
ben nous on doit être des goinfres parce que c'est 10 mini par personne sauf Robin "que" 6ou7 quand même!!!!

miam ça me fait envie grand sourire ben qu'il soit 23h honte honte


et anuhea ? clin d'oeil grand sourire
Lila_bis - Lun Oct 02, 2006 10:15 pm
Sujet du message:
100 g de farine et 1 oeuf par personne, autant d'eau et de lait que nécessaire. Pas de rab pour le lendemain, ici la crêpe c'est brûlante ou rien.
virmaauco - Mar Oct 03, 2006 7:45 am
Sujet du message:
pour 5 pers. (je compte Côme qui n'a que 21 mois!) ma recette fait 20 crepes parfois je la double! il n'y a jamais de reste grand sourire
virgulle - Mar Oct 03, 2006 7:56 am
Sujet du message:
Vous avez du bol ......... chez moi avec la moitié de la dose d'olieta on en mange 3 jours ( bon OK moi j'en mange pas roule de rire ) mais les miens c'est plutot 2 ou 3 maximum ! bon ok après ils attendent un steack sourit
virgulle - Mar Oct 03, 2006 7:58 am
Sujet du message:
bibiche a écrit:
Oelita a écrit:
Pour un repas de crêpes, 5 grandes par personne, je dirais + du rab pour qu'il en reste pour le lendemain matin. Donc environ 50 crêpes pour nous 7. Càd 2 saladiers de pâte (12 oeufs, 1 kg de farine et 2 litres de lait au total).


merci oelita pour ces proportions ....


chez moi 500g de farine 3 oeufs ( je suis anti cholestérol ) , 1 litre de lait/eau et un verre d'huile ... oui je mets une matière grasse et olieta t'en mets pas ?
val. - Mar Oct 03, 2006 1:01 pm
Sujet du message:
Chez moi, c'est 7 ou 8 pour les adultes... et mes filles, c'est suivant leur appétit (2 à 5).
Oelita - Mar Oct 03, 2006 4:15 pm
Sujet du message:
virgulle a écrit:
chez moi 500g de farine 3 oeufs ( je suis anti cholestérol ) , 1 litre de lait/eau et un verre d'huile ... oui je mets une matière grasse et olieta t'en mets pas ?


si, si, un filet d'huile au pifomètre.
Ca m'arrive aussi de mettre moins d'oeufs mais dans ce cas-là elles se gardent moins bien pour le lendemain, elles cartonnent +. (mais elles sont plus fines, c'est pas mal non plus)
mari - Mer Oct 04, 2006 4:00 pm
Sujet du message:
muriela a écrit:
ben nous on doit être des goinfres parce que c'est 10 mini par personne sauf Robin "que" 6ou7 quand même!!!!

miam ça me fait envie grand sourire ben qu'il soit 23h honte honte


pareil! On est deux familles de baffres alors! hourrah Devinez ce que j'ai fait à l'homme dimanche soirrrrrr?
mari - Mer Oct 04, 2006 4:01 pm
Sujet du message:
virgulle a écrit:
bibiche a écrit:
Oelita a écrit:
Pour un repas de crêpes, 5 grandes par personne, je dirais + du rab pour qu'il en reste pour le lendemain matin. Donc environ 50 crêpes pour nous 7. Càd 2 saladiers de pâte (12 oeufs, 1 kg de farine et 2 litres de lait au total).


merci oelita pour ces proportions ....


chez moi 500g de farine 3 oeufs ( je suis anti cholestérol ) , 1 litre de lait/eau et un verre d'huile ... oui je mets une matière grasse et olieta t'en mets pas ?


Même recette que virgulle, mais je mets pas la matière grasse clin d'oeil
fraueza - Mer Oct 04, 2006 10:58 pm
Sujet du message:
voial vous m avez fait tellement envie avec vos crepes que ca a ete apres midi crepes avec mon petit bonhomme pour le dessert de ce soir apres la pizza sourit



no comment sur l equilibre alimentaire du repas grimace
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