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Maximômes

cuisine - Gratin de courgettes

Ambre - Mer Jan 24, 2007 10:00 pm
Sujet du message: Gratin de courgettes

Ingrédients :

Un bon kilo et demi de grosses courgettes
1 oignon
4 tranches mini de jambon cuit
beurre, farine, lait (pour une béchamel d'environ 1 litre)
Fromage rapé

Coupez les courgettes en rondelles et faites les revenir dans de l'huile d'olive avec l'oignon émincé (on peut aussi rajouter un peu d'ail)
Quand les courgettes sont transparentes et ramollies, on les réserve
Moulinez le jambon cuit. Réservez
Faites votre béchamel, pas trop liquide, ni trop épaisse
Dans un plat à gratin, mettez une couche de rondelles de courgettes, recouvrez de béchamel, ajoutez le jambon cuit, puis encore une couche de courgettes, une autre de béchamel, et couvrez de fromage rapé.
Au four une 20aine de minutes et bon app !
Simple, pas cher, et bon !

@nge - Mer Jan 24, 2007 10:01 pm
Sujet du message:

ca a l air bon,peut on faire avec des surgeles?ici on est loin donc c vrai que bcp de surgeles en legumes honte

Ambre - Mer Jan 24, 2007 10:02 pm
Sujet du message:

oui aucun souci puisqu'il faut faire revenir les courgettes, elles rendront juste un peu plus d'eau je pense

@nge - Mer Jan 24, 2007 10:10 pm
Sujet du message:

MERCI
j ai imprimé et ouvert dans mon ordi un fichier comme ca je vais essayé de nouveaux plats

Ambre - Mer Jan 24, 2007 10:20 pm
Sujet du message:

C'est ce que je fais moi aussi j'ai un dossier recettes et je mets un titre qui me rappelle la recette pour pas chercher deux heures, parce qu'il commence à y en avoir pas mal. Celles que je trouve chouettes, je les copie colle sur un doc word et hop dans mon dossier !

@nge - Mer Jan 24, 2007 10:23 pm
Sujet du message:

Ambre a écrit:

C CE QUE J AI FAIS (JE CROIS)
j ai aussi recupere ta R7 de sauce clin d'oeil

je vais essaye de faire des menus car RLB de chercher quoi manger triste

merci a toi de cette idée

Ambre - Mer Jan 24, 2007 10:31 pm
Sujet du message:

de rien