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Maximômes

cuisine - natachke!!!

zoline - Ven Avr 27, 2007 8:34 pm
Sujet du message: natachke!!!

tu pourrais me donner ta recette de salade de crevette et de poivron farci coucou

ca me dirait bien d'essayer!!!!

Pauline - Ven Avr 27, 2007 9:08 pm
Sujet du message:

si tu veux en attendant Natachke je te donne la mienne ;-)

4 poivrons / un oignon / un oeuf cru / sel / poivre / (parfois je mets du riz)
Tu découpes les chapeaux des poivrons, enlèves les pepins de l'interieur.
Tu haches l'oignon que tu mélanges avec de la viande hachée (porc et veau (ou porc et boeuf), tu ajoutes l'oeuf entier, du sel, du poivre (et si tu veux du riz cuit)
Tu farces les poivrons avec ce mélange. Recouvres avec les chapeaux.
Et cuire au four 30- 40 minutes à 180 - 200°

zoline - Ven Avr 27, 2007 9:14 pm
Sujet du message:

Pauline a écrit:

merci tout plein!!!!! j'essaye demain clin d'oeil

Natachke - Sam Avr 28, 2007 12:08 am
Sujet du message:

Alors la salade de crevettes :

Oeufs durs emmiette, échallotte emincée, persil, des de tomates, crevettes grises, mayo, poivre, jus de citron (pour les amateurs un tout petit peu de coriandre ses bon aussi). Tu peux aussi remplacer les des de tomates par des cartiers de pamplemousse ou de l'avocat.

Poivrons farcis:

Haché, ail, persil, basilic, poivre, sel, parmessan rapé, oignon.

Je vide les poivrons rouges, je les coupe en 2 parties, je rempli avec la farce, un filet d'olive au-dessus et puis 30 minutes à 180-190 dan sle four. Je sers avec du riz, de la purée ou des pâtes.

Voilà bonne ap.