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Maximômes

cuisine - Fondue vigneronne

Bouvier - Jeu Mai 10, 2007 10:46 am
Sujet du message: Fondue vigneronne

Je reçois ma mère et mes soeurs samedi soir pour la fête des mères mais je suis absente vendredi soir, samedi matin et après midi (malin, je sais mais pas d'autres dates possibles clin d'oeil

)...donc, je cherche des idées rapides, style tout prêt à table....

Mon mari en a marre des raclettes; la fondue bourguignonne, pas trop envie, beaucoup d'enfants et puis l'odeur triste

...

Je cale et je pensais à une fondue vigneronne; l'odeur doit déjà être plus argéable clin d'oeil

..

Déjà fait ????
D'autres idées ???

zzou - Jeu Mai 10, 2007 11:01 am
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Jamais fait mais si tu veux j'ai déjà grapillé par ci par là quelques recettes.
Autres idées: fondue chinoise, fondue indienne, fondue vietnamienne, ... Là non plus, je n'en ai jamais fait, mais j'ai des recettes. J'attends avec impatience que mes enfants soient assez grands pour ce genre de repas.
Dis-moi si tu veux des recettes. A moins, bien sûr, que quelqu'un d'autre ne t'en donne des 'testées et approuvées', c'est toujours plus rassurant.

Bouvier - Jeu Mai 10, 2007 11:12 am
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Merci Zzou, les recettes, j'en ai trouvé pas mal sur le net et comme tu dis de toutes sortes, mais j'aurais voulu du "testé"..

Déjà que j'ai testé les "sablés à la lavande et pignons de pin" le WE passé; avis partagé, la seule unanimité est "c'est spécial"....

Anonymous - Jeu Mai 10, 2007 11:14 am
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j'en ai déjà fait souvent
c'est très bon et ça plaît bcp

Anonymous - Jeu Mai 10, 2007 11:18 am
Sujet du message:

euh.. c'est quoi une fondue vigneronne ????

Mélissandre - Jeu Mai 10, 2007 11:18 am
Sujet du message:

cirenh a écrit:

euh.. c'est quoi une fondue vigneronne ????

Avec du vin!

Anonymous - Jeu Mai 10, 2007 11:27 am
Sujet du message:

et on y trempe quoi ??

Anonymous - Jeu Mai 10, 2007 11:29 am
Sujet du message:

ah j'ai trouvé sur le net !! miam ça a l'air bon dis donc !!

noé - Jeu Mai 10, 2007 12:09 pm
Sujet du message:

déjà goûté et adoré ! C'est franchement super bon ! mais je ne l'avais pas préparée et donc je n'ai pas de conseils ni de recette à te donner triste

Anonymous - Jeu Mai 10, 2007 12:24 pm
Sujet du message:

et on met quoi ds le vin,quelles viandes ?

Anonymous - Jeu Mai 10, 2007 1:05 pm
Sujet du message:

Je ne connaissais pas hein ?

zzou - Jeu Mai 10, 2007 1:34 pm
Sujet du message:

Ju a écrit:

et on met quoi ds le vin,quelles viandes ?

D'après la recette que j'ai, viandes blanches: veau, poulet, dinde.
Et d'après les deux recettes que j'ai, on ne met pas que du vin dans le caquelon. Apparemment, il s'agit d'un bouillon de légumes additionné de vin.

laurence - Jeu Mai 10, 2007 1:46 pm
Sujet du message:

Parce que le vin, les enfants hein ?

Bouvier - Jeu Mai 10, 2007 1:48 pm
Sujet du message:

laurence a écrit:

Parce que le vin, les enfants hein ?

Ben oui, c'est aussi ce que je me dit, mais bon, pour ce qu'ils mangent...un hachis parmentier les comblerait de bonheur...

laurence - Jeu Mai 10, 2007 2:00 pm
Sujet du message:

ou mieux, des lasagnes, les miens se damneraient pour un plat de lasagnes... grand sourire

Madec - Jeu Mai 10, 2007 2:11 pm
Sujet du message:

Un bon chili bougainvillier carne, fait la veille car meilleur le lendemain réchauffé ! Mangé avec du pain libanais, dans un bol avec des cueillères à soupe et personne ne t'emp^che de faire une petite entrée tomates, avocat avec des chips à tremper dans des dips..... et un bon chapeau pour faire la sieste au soleil !
Et boire une bonne Coronna en honneur à notre presqu'ex président hihihihihi

piouceangel - Jeu Mai 10, 2007 2:14 pm
Sujet du message:

j aime pas la cuisine au vin sauf le bourguignon triste

Bouvier - Jeu Mai 10, 2007 2:19 pm
Sujet du message:

laurence a écrit:

ou mieux, des lasagnes, les miens se damneraient pour un plat de lasagnes... grand sourire

Ouais, mais c'est le sujet à éviter...

Hier, le chef scout a déposé 25 lasagnes chez ma mère pour les transmettre à mon fils pour les vendre; on pensais les acheter nous mêmes et j'ai dit à ma mère qu'elle pouvait les laisser au frais dans son garage; puisque la date de péremption était le 25/5 je me suis dit qu'elles étaient sous vide et que cela irait jusqu'au aujourd'hui..

Résultat, mon hom a poussé une "gueulante", que j'étais vraiment la dernière des nouilles honte

de laisser du hachis hors frigo et que il ne les mangerait et les enfants non plus, que si je ne voulais pas qu'il les jette, j'avais mon repas de midi prévu pour quelques temps ...

Non, je ne suis pas blonde, juste fatiguée et visiblement moins stressée que lui ..Mais le sujet "lasagnes" déclencherait des polémiques...déjà que c'était le repas prévu pour ce soir et que je ne sais pas ce que je vais faire.

laurence - Jeu Mai 10, 2007 2:37 pm
Sujet du message:

Ah oui effectivement...mais là je suis totalement d'accord avec ton mari : j'aurais tout jeté aussi. La viande hachée...
(c'est bizarre non de faire vendre des lasagnes par des scouts sinon ?)

zzou - Jeu Mai 10, 2007 2:45 pm
Sujet du message:

laurence a écrit:

(c'est bizarre non de faire vendre des lasagnes par des scouts sinon ?)

Je trouve aussi. Bon, OK, ça ne fait pas avancer le schmilblick. honte

TICYA - Jeu Mai 10, 2007 2:45 pm
Sujet du message:

Je ne connaissais pas...

Bouvier - Jeu Mai 10, 2007 2:53 pm
Sujet du message:

zzou a écrit:

laurence a écrit:

(c'est bizarre non de faire vendre des lasagnes par des scouts sinon ?)

Je trouve aussi. Bon, OK, ça ne fait pas avancer le schmilblick. honte

C'est un grand classique chez nous clin d'oeil

et ça m'énerve; c'est justement pour éviter les lasagnes que j'avais fait les sablés à la lavande la semaine passée; ma fille les a vendu par 6 dans des petits sachets avec une jolie ficelle.

Et puis vlan, mardi soir, téléphone du CP de mon fils: y' a des lasagnes à vendre....Je ne pouvais pas dire non...

laurence - Jeu Mai 10, 2007 3:11 pm
Sujet du message:

Moi j'aurais dit non quand même... honte

Bon en même temps tu t'es dit : chouette plus de cuisine à faire pendant 10 jours et puis boum, contrôle sanitaire héhé