Maximômes

cuisine - rôti de cochon au lait façon Mélissandre
fraueza - Jeu Juin 07, 2007 6:14 pm
Sujet du message: rôti de cochon au lait façon Mélissandre
Méli coucou

tu viens nous mettre ta recette par ici que tout le monde en profite clin d'oeil

j'ai acheté un rôti pour le faire ainsi demain midi grand sourire
Mélissandre - Jeu Juin 07, 2007 7:08 pm
Sujet du message:
Alors, faire rissoler des oignons émincés dans une noix de beurre, y faire aussi dorer le roti, puis couvrir de lait, sel/poivre et faire cuire à feu doux.
reverence
fraueza - Jeu Juin 07, 2007 8:13 pm
Sujet du message:
combien de temps de cuisson ? clin d'oeil
Mélissandre - Jeu Juin 07, 2007 8:26 pm
Sujet du message:
fraueza a écrit:
combien de temps de cuisson ? clin d'oeil


Je ne sais pas trop, c'est en fonction du poid, il faut bien surveiller ton lait pour éviter qu'il prenne au fond.
fraueza - Jeu Juin 07, 2007 10:19 pm
Sujet du message:
reste t il beaucoup de lait à la fin de la cuisson ? hein ?

j'avais dans l'idée de le récupérer pour faire une purée grand sourire
Mélissandre - Ven Juin 08, 2007 11:52 am
Sujet du message:
fraueza a écrit:
reste t il beaucoup de lait à la fin de la cuisson ? hein ?

j'avais dans l'idée de le récupérer pour faire une purée grand sourire


Non, il reste juste de quoi faire la sauce du roti et puis elle est épaisse.
virmaauco - Dim Juin 17, 2007 10:27 am
Sujet du message:
une amie m'a donné la recette... il cuit mon roti, j'ai hate!!!
apparement elle en a 'grugé" plus d'un en faisant croire que c'était du roti de veau!!!
Anonymous - Mar Juin 19, 2007 12:37 pm
Sujet du message:
virmaauco a écrit:
une amie m'a donné la recette... il cuit mon roti, j'ai hate!!!
apparement elle en a 'grugé" plus d'un en faisant croire que c'était du roti de veau!!!


je l'ai fait ce midi avec du veau (je n'avais pas lu l'étiquette honte ) ce gout c'est trop mignon ,après 2 heures de cuisson même pas besoin de couteau c'est trop mignon
laurence - Mar Juin 19, 2007 1:23 pm
Sujet du message:
Aux prix respectifs du veau et du porc, encore heureux que ton rôti de veau n'ait pas été pris pour du rôti de porc clin d'oeil
bibiche - Lun Juin 25, 2007 9:20 pm
Sujet du message:
je n'ai peut être pas mis assez de lait car mon roti n'était pas recouvert, et sa consistance, comme d'habitude. mais la sauce c'est trop mignon c'est trop mignon
Anonymous - Dim Juil 08, 2007 10:57 am
Sujet du message:
On a essayé aussi, délicieux grand sourire
Dilette - Mar Juil 10, 2007 12:16 pm
Sujet du message:
Testé à midi.C'était super ! ,un vrai délice.
Merci Mélissandre grand sourire grand sourire
Anonymous - Ven Juil 13, 2007 8:10 pm
Sujet du message:
Dilette a écrit:
Testé à midi.C'était super ! ,un vrai délice.
Merci Mélissandre grand sourire grand sourire


Bien sûr ! Merci Méli grand sourire Tu en as d'autres comme ça ? hourrah
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