lorsque vous faites de la pâte brisée avec l'ami magimix, vous utilisez le couteau OU le pétrin ?
cette question est existentielle, merci de votre compréhension
| sofie a écrit: |
| question bête j'en conviens mais qu'il me faut résoudre
lorsque vous faites de la pâte brisée avec l'ami magimix, vous utilisez le couteau OU le pétrin ? cette question est existentielle, merci de votre compréhension |
| karine16 a écrit: | ||
j'ai un magimix mais je ne m'en sers pas pour faire ma pâte brisée
je t'aide bien, hein? sinon, j'utiliserais le couteau! tiens, je vais essayer |
ceci dit pourquoi le couteau et pas le pétrin ?
| sofie a écrit: | ||||
ceci dit pourquoi le couteau et pas le pétrin ? |
| laurence a écrit: |
| Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
| zoline a écrit: |
| parce que le petrin melange moins bien |
merci ! mais donc ils sont fin nuls dans le bouquin magimix, ils disent d'utiliser le pétrin et en effet je trouvais que ça mélangeait pas bien.......
| karine16 a écrit: | ||
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| laurence a écrit: |
| Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
ben alors, mettez-vous dacodac s'il vous plaît je fais quoi moi?
tu mets quoi dans ta pâte ????
| sofie a écrit: | ||
merci ! mais donc ils sont fin nuls dans le bouquin magimix, ils disent d'utiliser le pétrin et en effet je trouvais que ça mélangeait pas bien....... |
| Ingrid a écrit: | ||||
J'utilisais le couteau métal... jamais eu de surchauffe chez moi
:P Bon, ok, je rejoins l'ami des jardins |
| laurence a écrit: |
| ben si ça mélange bien tu mets quoi dans ta pâte ???? |
bref, je l'ai terminé à la main 
| Ingrid a écrit: |
| Il n'aurait pas muté en thermomix
http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=7016&highlight=thermomix ton magimix ? |
ouais, m'enfin la quiche c'est ma pomme qui l'a faite hein (et d'ailleurs, elle était super bonne steph )
| yoko a écrit: |
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Ah, et pour une pâte brisée un peu différente, je mets une moitié de farine 5 céréales que l'on trouve dans les magasins bio, il y a comme des graines entières dedans, ça donne un côté croustillant à la pâte. |
super idée..... la prochaine je vais essayer au couteau, je vous dirais
en fait, c'est une histoire de coup de mains je crois ça marche super bien au pétrin 
| laurence a écrit: |
| ben si ça mélange bien tu mets quoi dans ta pâte ???? |
| Agnes a écrit: | ||
à la main, toujours à la main, sinon comment faire pour que le Timoun m'aide et qu'Elie mange du beurre à pleine main? |