et par dessus l'appareil (des oeufs, de la crème fraîche et du sucre) au four 30 mn.....
pareil mais sans bananes!
Mélissandre - Dim Juin 17, 2007 2:18 pm
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Je fais souvent comme toi sofie.
Et aussi, juste des pommes; que je coupe en tout petits cubes, et j'en mets beaucoup+sucre.
laurence - Dim Juin 17, 2007 3:59 pm
Sujet du message:
Ce qui est très bon aussi, c'est la tourte de pommes : deux pâtes sablées, une dessous, les pommes en tranches très très fines, de la cassonade ou un peu de sirop d'érable, et l'autre pâte dessus, en faisant un trou et une cheminée avec un peu de pâte.
à cuire en chaleur "sole" plutôt que tournante, et à servir avec une crème fouettée. c'est plutôt pour l'automne que pour l'été, mais là franchement on pourrait se croire en novembre
yoko - Dim Juin 17, 2007 9:18 pm
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La tarte aux pommes de ma grand-mère :
pâte brisée légèrement sucrée
pommes en lamelles joliment superposées
cuisson
gelée de pomme quand c'est encore chaud à bien étaler dessus
laisser refroidir, ça brille, c'est léger !!
Lila_bis - Dim Juin 17, 2007 11:19 pm
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Anonymous - Dim Juin 17, 2007 11:24 pm
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y en a qui qui font du point de croix : ben c'est pareil ça vide la tête et au moins à la fin on sait quoi en faire : on les mange