cuisine - Légumes verts... Anonymous - Ven Aoû 24, 2007 10:18 pm Sujet du message: Légumes verts...
Des idées de trucs à base de légumes verts ?
Mélissandre - Sam Aoû 25, 2007 12:05 am Sujet du message:
Purée en tous genres, salades de pates haricots verts ou brocolis, gratins de courgettes, lasagnes de légumes, sauces bologniaises maison avec plein de légumes verts que tu mixes trés fin dedans, épinards béchamel...
Bénédicte BZH - Sam Aoû 25, 2007 9:34 am Sujet du message:
Tarte oignons, thon épinards........un de mes beau frères qui n'aime pas le épinards avait pris du rab!
Ambre - Sam Aoû 25, 2007 4:58 pm Sujet du message:
fait hier soir, un pur régal :
gratin aux trois légumes :
Tu fais dorer des tranches d'aubergignes dans de l'huile d'olive, tu les égouttes sur du sopalin et tu en tapisses le fond d'un plat à gratin. (2 couches idéalement)
Tu fais sauter au beurre des champignons de paris émincés (ça te donne une troisième couche)
Tu fais fondre dans un peu d'huile d'olive aussi des belles tomates coupées en tranches et des lamelles d'oignons que tu parsèmes d'ail écrasé. ça te donne ta dernière couche. Tu verses dessus des oeufs battus et tu recouvres de fromage rapé, puis au four une vingtaine de minutes environ. C'est super bon !!!!
val. - Sam Aoû 25, 2007 5:13 pm Sujet du message:
Comme une quiche avec de la mécédoine de légume dedans !
Anonymous - Sam Aoû 25, 2007 5:28 pm Sujet du message:
quiche courgette/tomate/oignon/lardon/fromage de chèvre.