Maximômes :: Voir le sujet - tarte aux patates

Maximômes

cuisine - tarte aux patates

corésole - Sam Aoû 25, 2007 7:33 am
Sujet du message: tarte aux patates

une pâte brisée
-3/4grosses pomme de terre
-1 oignon
-coulis de tomate
-gruyère râpé
-crème fraiche
(-lardons)

-dans une poêle faire cuire les pommes de terre coupées en petits dès et l'oignon ( et éventuellement les lardons si vous en mettez)
-faire cuire la pâte brisée a blanc
-une fois les PdeT et l'oignon cuits , les mettre sur la pâte et ajoutez le coulis de tomate et du gruyère râpé
-remettre au four kks minutes en ajoutant la crème fraiche dessus
mangez de suite

zoline - Sam Aoû 25, 2007 10:53 am
Sujet du message:

tu m'etonnes que ca doit etre bon grand sourire

Anonymous - Ven Aoû 31, 2007 1:34 pm
Sujet du message:

je teste ce soir grand sourire

Ambre - Sam Sep 01, 2007 11:25 pm
Sujet du message:

Dans le même genre, la tarte tatin de pommes de terre et brie:

Environ 1kg de patates
500 grammes de brie bien crémeux
2 cuillerées à soupe d'échalotes émincées
200grs de lardons
1 gousse d'ail écrasée
1 pâte feuilletée

Couper les pommes de terre épluchées en rondelles et les faire cuire 10min dans de l'eau bouillante salée. Egoutter mais pas trop.

Beurrer un moule à manqué généreusement. Puis mettre au fond une couche de rondelles de patates. Recouvrir du brie coupé en tranches, puis encore une couche de patates, les lardons, échalotes et ail que vous aurez fait rissoler ensemble auparavant (attention de ne pas dorer les lardons) et enfin la pâte feuilletée, qu'on glisse dans les bords du moule, autour des patates.

Enfourner thermostat 5-6 pendant environ 40-45minutes (surveiller)

Démouler dés la sortie du four, pommes de terres au dessus, bien dorées, et servir avec une salade verte.

fraueza - Dim Sep 02, 2007 12:51 am
Sujet du message:

c'est super light vos recettes les filles grand sourire

mirena - Dim Sep 02, 2007 8:40 am
Sujet du message:

J'ai la même recette mais en tourte et je ne fais pas cuire les pdt avant

Ambre - Dim Sep 02, 2007 9:38 pm
Sujet du message:

fraueza a écrit:

c'est super light vos recettes les filles grand sourire

J'avoue que c'est une question que je ne me pose plus depuis un certain temps grimace

val. - Lun Sep 03, 2007 9:17 am
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Ca doit être bon... surtout quand il fait froid avec une salade verte !

fraueza - Mer Sep 05, 2007 11:47 pm
Sujet du message:

la tarte de corésole est délicieuse de l'avis de mon chéri grand sourire

corésole - Jeu Sep 06, 2007 9:14 am
Sujet du message:

fraueza a écrit:

la tarte de corésole est délicieuse de l'avis de mon chéri grand sourire

virg - Jeu Sep 06, 2007 5:36 pm
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je note et teste très vite,merci clin d'oeil

kogacl - Ven Sep 07, 2007 10:59 am
Sujet du message:

je vais l'a faire pour ce soir, je vous en dirais des nouvelles grand sourire

kogacl - Sam Sep 08, 2007 10:39 am
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approuvé par toute la tribus grand sourire