Maximômes

cuisine - confiture de figues
karine16 - Ven Sep 21, 2007 12:40 pm
Sujet du message: confiture de figues
qui peut me donner une recette facile à faire?

je me dis que c'est du gachis de laisser pourir toutes ces figues honte
Anonymous - Ven Sep 21, 2007 1:07 pm
Sujet du message:
700 g de sucre cristallisé
• 100 g d'eau
• 1 gousse de vanille
• 1 kg de figues de votre choix

Verser le sucre dans le récipient, l'eau et la gousse de vanille fendue en deux.

Laver rapidement les figues sous l'eau courante, égoutter, sectionner la queue, couper la figue en quatre.

faire un sirop de sucre sur feux doux ,quand ça fait de grosses bulles ,c'est prêt.

mettre les figues dedans

Mélanger avec une cuillère en bois et laissez cuire 20 minutes.Ecumer avec une écumoire et mélanger régulièrement.

Laisser tomber quelques gouttes bouillantes sur une coupelle froide. Si la confiture se gélifie rapidement, elle est prête, sinon recommencer l'essai régulièrement.

Versons la confiture bouillante dans les pots...
Nono - Ven Sep 21, 2007 1:51 pm
Sujet du message: Re: confiture de figues
karine16 a écrit:

je me dis que c'est du gachis de laisser pourir toutes ces figues honte


Oui je confirme c'est du gâchis...
karine16 - Ven Sep 21, 2007 2:14 pm
Sujet du message:
merçi Sandrine
Nono, si j'arrive à en faire, je t'envoie un pot clin d'oeil (ainsi qu'à Mimosa grand sourire )
Nono - Ven Sep 21, 2007 6:34 pm
Sujet du message:
karine16 a écrit:
merçi Sandrine
Nono, si j'arrive à en faire, je t'envoie un pot clin d'oeil (ainsi qu'à Mimosa grand sourire )


hourrah hourrah hourrah hourrah ça c'est gentil
lorence - Ven Sep 21, 2007 6:48 pm
Sujet du message:
La chance....... sourit
karine16 - Sam Sep 22, 2007 12:53 pm
Sujet du message:
lorence a écrit:
La chance....... sourit

attrends, si ça se trouve, elle est dégueu
mamanbeuns - Dim Sep 23, 2007 10:18 am
Sujet du message:
que j'aimerais avoir un figuier
un pote doit nous donner une branche cet apres midi pour tenter de planter hourrah
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