Maximômes

cuisine - buffet froid
Anonymous - Mer Fév 20, 2008 8:12 am
Sujet du message: buffet froid
Dimanche nous serons 20 à déjeuner , que puis je mettre pour un buffet froid ?
bibiche - Mer Fév 20, 2008 8:28 am
Sujet du message:
des tranches de viandes froides, poulet froid.
des salades : taboulé, piémontaise, niçoise.
différentes crudités et plusieurs sauces.
des tartes salées, quiches fourre tout ......
des toasts avec différentes garnitures.
une grosse salade de fruits et plusieurs gâteaux.
un plateau de fromage et différents pains (campagne, blanc, noix ....)

:biz: tu as le choix en fait ! clin d'oeil
flore - Mer Fév 20, 2008 8:34 am
Sujet du message:
moi j'adore les pains surprises la terrine et le saumon mariné. Si tu veux faire un peu d'effet tu formes une pyramide avec 3 morceaux de polystirène recouverts d'allu et tu piques dessus avec des pics saucisses des crudités, des bonbons ou des macarons clin d'oeil
meriadeg - Mer Fév 20, 2008 8:46 am
Sujet du message:
flore a écrit:
moi j'adore les pains surprises la terrine et le saumon mariné. Si tu veux faire un peu d'effet tu formes une pyramide avec 3 morceaux de polystirène recouverts d'allu et tu piques dessus avec des pics saucisses des crudités, des bonbons ou des macarons clin d'oeil


Des macarons de chez moi c'est trop mignon
Miette - Mer Fév 20, 2008 8:54 am
Sujet du message:
Des tranches roulées de poisson fumé, à piquer.
Des rollmops avec des quartiers de pomme verte. (j'adore honte )
Des tomates cerise.
flore - Mer Fév 20, 2008 8:55 am
Sujet du message:
Miette a écrit:
Des tranches roulées de poisson fumé, à piquer.
Des rollmops avec des quartiers de pomme verte. (j'adore honte )
Des tomates cerise.


tu me donnes faim miam, faim
Anonymous - Mer Fév 20, 2008 8:56 am
Sujet du message:
merçi les filles
val. - Mer Fév 20, 2008 11:35 am
Sujet du message:
C'est quoi des rollmops ? honte
flore - Mer Fév 20, 2008 11:38 am
Sujet du message:
val. a écrit:
C'est quoi des rollmops ? honte


des harengs marinés miam, faim

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12174
tulipe - Mer Fév 20, 2008 6:40 pm
Sujet du message:
flore a écrit:
val. a écrit:
C'est quoi des rollmops ? honte


des harengs marinés miam, faim

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12174

Les rollmops j'aime bien mais jamais testé avec pommes vertes.
Oelita - Mer Fév 20, 2008 7:50 pm
Sujet du message:
des crudités à tremper dans plusieurs sauces selon les gouts (fromage blanc aux herbes, sauce au roquefort, sauce au curry) : tomates cerises, batonnets de carotte ou de céleri, petits bouquets de chou-fleur...
des rillettes de poisson : mixer du poisson cuit avec de la creme fraiche, et rajouter selon les gouts des herbes ou des épices. Fonctionne avec du saumon frais que tu as fait cuire avant (mettre de la ciboulette), ou bien avec des thon, des sardines ou des maquereaux en boite. Tu peux même prendre une boite de maquereaux à l'escabèche toute prete, et tu la mets dans le mixeur avec un peu de fromage blanc, et hop, rillettes de maquereau épicées en 30 secondes ! idem avec des boites de sardines au citron, tu mets tout le contenu de la boite dans le mixer, un peu de creme fraiche ou de fromage blanc, et c''est pret pour tremper des crudités ou tartiner sur du pain.
fraueza - Mer Fév 20, 2008 8:37 pm
Sujet du message:
Miette a écrit:
Des rollmops avec des quartiers de pomme verte. (j'adore honte )



ti ch'ti ga' du nord grimace
zzou - Mar Fév 26, 2008 12:58 pm
Sujet du message:
Finalement, qu'as-tu fait pour ton buffet? Qu'est-ce qui est parti le plus vite? Qu'est-ce qui est resté?
val. - Mar Fév 26, 2008 2:58 pm
Sujet du message:
flore a écrit:
val. a écrit:
C'est quoi des rollmops ? honte


des harengs marinés miam, faim

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12174


ah !
Anonymous - Lun Mar 03, 2008 8:12 am
Sujet du message:
zzou a écrit:
Finalement, qu'as-tu fait pour ton buffet? Qu'est-ce qui est parti le plus vite? Qu'est-ce qui est resté?




Que du trés simple honte

Quiche pizza salades de riz , salade de pomme de terre, differentes crudités , toasts de foie gras et tartes aux pommes , gateau chocolat et gateau au citron .
zzou - Lun Mar 03, 2008 10:05 am
Sujet du message:
sandrine4 a écrit:
zzou a écrit:
Finalement, qu'as-tu fait pour ton buffet? Qu'est-ce qui est parti le plus vite? Qu'est-ce qui est resté?




Que du trés simple honte

Quiche pizza salades de riz , salade de pomme de terre, differentes crudités , toasts de foie gras et tartes aux pommes , gateau chocolat et gateau au citron .


Miam! c'est trop mignon La prochaine fois que tu fais quelque chose d'aussi 'simple' clin d'oeil , je viendrais bien!
Anonymous - Lun Mar 03, 2008 10:57 am
Sujet du message:
zzou a écrit:
sandrine4 a écrit:
zzou a écrit:
Finalement, qu'as-tu fait pour ton buffet? Qu'est-ce qui est parti le plus vite? Qu'est-ce qui est resté?




Que du trés simple honte

Quiche pizza salades de riz , salade de pomme de terre, differentes crudités , toasts de foie gras et tartes aux pommes , gateau chocolat et gateau au citron .


Miam! c'est trop mignon La prochaine fois que tu fais quelque chose d'aussi 'simple' clin d'oeil , je viendrais bien!


clin d'oeil
val. - Dim Mar 09, 2008 10:14 am
Sujet du message:
grand sourire
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