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Maximômes

cuisine - Roussette

Petitefée - Dim Avr 27, 2008 9:53 pm
Sujet du message: Roussette

Quelqu'un aurait une recette sympa?

J'en ai un kg, inclus dans le colis poisson Maximo, je sais pas quoi en faire pff n'importe quoi

ma mère la faisait à la vapeur, c'était tout mou et fade triste

piouceangel - Lun Avr 28, 2008 8:21 am
Sujet du message:

En papillote peut etre ou alors tu la roules dans la farine et tu la cuis a la poele dans un peu de beurre et tu rajoutes une sauce (beurre blanc ou hollandaise) a cote clin d'oeil

tulipe - Lun Avr 28, 2008 3:32 pm
Sujet du message:

Ma mère la faisait revenir à la sauteuse dans un peu de beurre.

Plouf - Mer Avr 30, 2008 10:21 pm
Sujet du message:

Edit, je croyais que tu parlais de roussette-chauve souris honte

virgulle - Jeu Mai 01, 2008 1:01 pm
Sujet du message:

panée les poissons fades ça prend du charme chez nous : surtout si tu fais ta panure toi même : biscote ail granulé et persil sec ...

cassiop - Jeu Mai 01, 2008 1:37 pm
Sujet du message:

Moi je les fais à la cocotte à la sauce tomate

Je fais revenir l'ail dans un peu d'huile d'olive puis met la roussette en tronçons à revenir un peu dedans puis je mets la sauce tomate , cuisson à feu doux grand sourire

j'accompagne de riz ! slurp

Sur marmiton j'avais aussi trouvé une recette avec du vinaigre de cidre pas mal non plus clin d'oeil

Petitefée - Ven Mai 02, 2008 7:40 pm
Sujet du message:

cassiop a écrit:

j'accompagne de riz ! slurp

Sur marmiton j'avais aussi trouvé une recette avec du vinaigre de cidre pas mal non plus clin d'oeil

j'en ai! merci

cassiop - Ven Mai 02, 2008 7:47 pm
Sujet du message:

Petitefée a écrit:

cassiop a écrit:

j'accompagne de riz ! slurp

Sur marmiton j'avais aussi trouvé une recette avec du vinaigre de cidre pas mal non plus clin d'oeil

j'en ai! merci

Rajoute aussi du persil quand tu mets la sauce tomate , j'avais oublié de marquer .

Petitefée - Sam Mai 03, 2008 1:53 pm
Sujet du message:

cassiop a écrit:

Petitefée a écrit:

cassiop a écrit:

j'accompagne de riz ! slurp

Sur marmiton j'avais aussi trouvé une recette avec du vinaigre de cidre pas mal non plus clin d'oeil

j'en ai! merci

Rajoute aussi du persil quand tu mets la sauce tomate , j'avais oublié de marquer .

Testé et approuvé à midi hourrah

cassiop - Sam Mai 03, 2008 1:55 pm
Sujet du message:

Petitefée a écrit:

cassiop a écrit:

Petitefée a écrit:

cassiop a écrit:

j'accompagne de riz ! slurp

Sur marmiton j'avais aussi trouvé une recette avec du vinaigre de cidre pas mal non plus clin d'oeil

j'en ai! merci

Rajoute aussi du persil quand tu mets la sauce tomate , j'avais oublié de marquer .

Testé et approuvé à midi hourrah

fraueza - Dim Mai 04, 2008 11:13 pm
Sujet du message:

ce n'est pas ce poisson qui sent le pipi de chat ? hein ?

cassiop - Lun Mai 05, 2008 7:08 am
Sujet du message:

fraueza a écrit:

ce n'est pas ce poisson qui sent le pipi de chat ? hein ?

Non ça pue le poisson ! grimace

Euh tu peux m'emballer de suite tout ce qu'il y a surla photo j'entends bien TOUT ! amoureux transi

fraueza - Mar Mai 13, 2008 1:12 pm
Sujet du message:

cassiop a écrit:

euh tu peux m'emballer de suite tout ce qu'il y a surla photo j'entends bien TOUT ! amoureux transi

t'inquiète je n'oublierai rien, même pas l'anti cernes pour cacher les désastres des nuits blanches grimace

cassiop - Mar Mai 13, 2008 5:55 pm
Sujet du message:

fraueza a écrit:

cassiop a écrit:

euh tu peux m'emballer de suite tout ce qu'il y a surla photo j'entends bien TOUT ! amoureux transi

t'inquiète je n'oublierai rien, même pas l'anti cernes pour cacher les désastres des nuits blanches grimace