Maximômes :: Voir le sujet - Préparer les repas à l'avance.....

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Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 12:56 pm
Sujet du message: Préparer les repas à l'avance.....

Celles qui cuisinent la veille pour le lendemain....comment conservez-vous les plats ?....par exemple un plat mijoté qui se réchauffe le lendemain.

Je sais, je sais, je n'ai pas un sens pratique hyper-développé.... pff n'importe quoi

Petitefée - Jeu Jan 15, 2009 12:56 pm
Sujet du message:

Dans des tupperwares.

titfamille - Jeu Jan 15, 2009 12:57 pm
Sujet du message:

Tupperware clin d'oeil

Ou alors dans la cocotte si t'as pas de tupp assez grand.

Mélissandre - Jeu Jan 15, 2009 12:58 pm
Sujet du message:

Dans la cocotte.

Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 1:00 pm
Sujet du message:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

Bénédicte BZH - Jeu Jan 15, 2009 1:10 pm
Sujet du message:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui moi ça m'arrive.....une fois que c'est refroidi......ceci dit je cuisine peu la veille pour le lendemain....parfois le pot au feu dans une cocotte minute si grande et si lourde et qui met tellement de temps à refroidir que ça ne va pas ds le frigo, mais comme on fait cela les samedis par temps froid pour le dimanche je la mets encore chaude par terre ds le cellier qui ces jours là a une température de frigo.

flore - Jeu Jan 15, 2009 1:39 pm
Sujet du message:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui quand elle est froide

Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 1:44 pm
Sujet du message:

flore a écrit:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui quand elle est froide

Le problème c'est que la mienne fait déjà 6kg vide alors j'ai un peu peur pour mon frigo...en fait je ne suis même pas sûre que j'arriverai à la faire rentrer dedans !!!!

titfamille - Jeu Jan 15, 2009 1:49 pm
Sujet du message:

Charlotte a écrit:

flore a écrit:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui quand elle est froide

Le problème c'est que la mienne fait déjà 6kg vide alors j'ai un peu peur pour mon frigo...en fait je ne suis même pas sûre que j'arriverai à la faire rentrer dedans !!!!

Dans ton garage clin d'oeil

si c'est comme le mien,il fait moins de 4°

Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 1:55 pm
Sujet du message:

titfamille a écrit:

Charlotte a écrit:

flore a écrit:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui quand elle est froide

Le problème c'est que la mienne fait déjà 6kg vide alors j'ai un peu peur pour mon frigo...en fait je ne suis même pas sûre que j'arriverai à la faire rentrer dedans !!!!

Dans ton garage clin d'oeil

si c'est comme le mien,il fait moins de 4°

J'habite au 4ème étage d'un immeuble parisien et mon garage se trouve à 300m 2 rues plus moin..... clin d'oeil

mais merci pour l'idée !

cassiop - Jeu Jan 15, 2009 2:08 pm
Sujet du message:

Charlotte a écrit:

titfamille a écrit:

Charlotte a écrit:

flore a écrit:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui quand elle est froide

Le problème c'est que la mienne fait déjà 6kg vide alors j'ai un peu peur pour mon frigo...en fait je ne suis même pas sûre que j'arriverai à la faire rentrer dedans !!!!

Dans ton garage clin d'oeil

si c'est comme le mien,il fait moins de 4°

J'habite au 4ème étage d'un immeuble parisien et mon garage se trouve à 300m 2 rues plus moin..... clin d'oeil

mais merci pour l'idée !

je vois bien la cocotte se promener je vole

marinaq - Jeu Jan 15, 2009 3:00 pm
Sujet du message:

Dans un grand saladier en verre au frigo et réchauffage micro-onde, comme ça c'est prêt à servir direct sur la table et cocotte lavée et rangée hourrah

Mamienouche - Jeu Jan 15, 2009 3:08 pm
Sujet du message:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

pareil que mélissandre !
j'ai deux cocottes, une en fonte, l'autre en terre cuite... et je les mets dans la réserve au frais...

Mélissandre - Jeu Jan 15, 2009 3:17 pm
Sujet du message:

Mamienouche a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

pareil que mélissandre !
j'ai deux cocottes, une en fonte, l'autre en terre cuite... et je les mets dans la réserve au frais...

Comme mamienouche.

mimi21 - Jeu Jan 15, 2009 3:38 pm
Sujet du message:

Soit dans des tupperware soit dans la cocotte

Zézette - Jeu Jan 15, 2009 4:58 pm
Sujet du message:

Charlotte a écrit:

titfamille a écrit:

Charlotte a écrit:

flore a écrit:

Charlotte a écrit:

Mélissandre a écrit:

Dans la cocotte.

Tu mets la cocotte au frigo ? hein ?

oui quand elle est froide

Le problème c'est que la mienne fait déjà 6kg vide alors j'ai un peu peur pour mon frigo...en fait je ne suis même pas sûre que j'arriverai à la faire rentrer dedans !!!!

Dans ton garage clin d'oeil

si c'est comme le mien,il fait moins de 4°

J'habite au 4ème étage d'un immeuble parisien et mon garage se trouve à 300m 2 rues plus moin..... clin d'oeil

mais merci pour l'idée !

sur ton balcon clin d'oeil

virgulle - Jeu Jan 15, 2009 5:07 pm
Sujet du message:

EN hiver je laisse le plat dans ma cuisine ( qui n'ets pas chauffée sourit

) en général dans mon four, puis je programme le dit four pour réchauffer quand j'en aurais besoin sourit

MARIKA - Jeu Jan 15, 2009 8:19 pm
Sujet du message:

je ne prépare jamais à l'avance .... je me fais les ongles

Mélissandre - Jeu Jan 15, 2009 8:20 pm
Sujet du message:

MARIKA a écrit:

je ne prépare jamais à l'avance .... je me fais les ongles

Un plat qui mijote longtemps, tu t'y mets à 7h du mat?

Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 8:21 pm
Sujet du message:

Mélissandre a écrit:

MARIKA a écrit:

je ne prépare jamais à l'avance .... je me fais les ongles

Un plat qui mijote longtemps, tu t'y mets à 7h du mat?

Ben voilà, d'où ma question !

doule - Jeu Jan 15, 2009 8:26 pm
Sujet du message:

Je le laisse dans la cocotte, dans le frigo ou sur le bord de la fenêtre en hiver.

TICYA - Jeu Jan 15, 2009 8:30 pm
Sujet du message:

Je ne cuisine jamais la veille pour le lendemain. A chaque jour suffit sa peine ! grimace

Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 8:34 pm
Sujet du message:

TICYA a écrit:

Je ne cuisine jamais la veille pour le lendemain. A chaque jour suffit sa peine ! grimace

Je suis assez d'accord avec toi....mais parfois c'est une necessité, le mercredi je suis absente toute la matinée et je suis de retour à 13h et ce jour-là j'aimerais bien avoir un truc sympa déjà prêt !

Mélissandre - Jeu Jan 15, 2009 8:39 pm
Sujet du message:

Charlotte a écrit:

TICYA a écrit:

Je ne cuisine jamais la veille pour le lendemain. A chaque jour suffit sa peine ! grimace

En même temps c'est agréable un truc qui mijote le soir.

laurence - Jeu Jan 15, 2009 8:40 pm
Sujet du message:

Mélissandre a écrit:

MARIKA a écrit:

je ne prépare jamais à l'avance .... je me fais les ongles

Un plat qui mijote longtemps, tu t'y mets à 7h du mat?

voilà ! et aussi parfois on sait qu'on sera absent le samedi matin (et quasi toujours le dimanche), et c'est bien agréable de revenir à midi et d'avoir un truc tout prêt.

C'est ça le truc marrant, il y a toujours des questions 'comment faire pour être organisé' et après quand on répond 'prévoir', que ce soit cuisiner ou faire ses menus à l'avance, il y a toujours du monde pour dire pff quelle barbe clin d'oeil

Et sinon Charlotte j'ai aussi une maxi cocotte en fonte, elle tient dans mon frigo (même mon mari a failli avoir un infarctus l'autre jour en me voyant poser ça sur la clayette de verre alors que ça fait des années que ça tient roule de rire

)

Charlotte - Jeu Jan 15, 2009 8:52 pm
Sujet du message:

laurence a écrit:

)

Merci Laurence, la voilà ma réponse....j'avais tellement peur de bousiller le frigo !

MARIKA - Jeu Jan 15, 2009 10:09 pm
Sujet du message:

Mélissandre a écrit:

MARIKA a écrit:

je ne prépare jamais à l'avance .... je me fais les ongles

Un plat qui mijote longtemps, tu t'y mets à 7h du mat?

je fais rarement des plats qui mijotent.
et si j'en fais (exceptionnellement) je le fais à la cocotte minute.
ma recette du couscous c'est 20 mn top chrono (mon temps moyen de préparation d'un repas), les lasagnes pareil (hors cuisson) et la blanquette ou le pot au feu, personne n'en mange chez moi (sauf moi, mais je ne me fais pas de portions individuelles).

virgulle - Jeu Jan 15, 2009 10:24 pm
Sujet du message:

wow marika il me faut ta recette de couscous et de lasagnes : je ne vais pas pouvoir vivre sans