Maximômes :: Voir le sujet - Pétrissage du pain à la main?

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toutes les discussions - Pétrissage du pain à la main?

steph7 - Mer Fév 18, 2009 4:42 pm
Sujet du message: Pétrissage du pain à la main?

Je n'ai pas de robot..combien de temps je dois pétrir à votre avis? (avec de la farine "spécial pain" ?
merci!

Bulle d'o - Mer Fév 18, 2009 4:59 pm
Sujet du message:

Heu... C'est pas écrit sur ton paquet de farine ?
Je sais, j'aide pas..

yoko - Mer Fév 18, 2009 5:06 pm
Sujet du message:

10 à 20 minutes à mon avis !

nanon - Mer Fév 18, 2009 5:07 pm
Sujet du message:

Quand je pétris à la main, je rabats 200 fois ma pâte! grand sourire

steph7 - Mer Fév 18, 2009 5:15 pm
Sujet du message:

nanon a écrit:

Quand je pétris à la main, je rabats 200 fois ma pâte! grand sourire

ah oui quand même !

avec Matthias chiantissime qui veut être dans les bras non stop depuis 2 jours ça va être pratique...

sur le paquet ils donnent le temps de pétrissage en machine...

adromaca - Mer Fév 18, 2009 6:33 pm
Sujet du message:

je fais 20 mn je laisse poser 1h

et ensuite je refais 10 mn et j'aère !! la pâte

val. - Mer Fév 18, 2009 7:37 pm
Sujet du message:

On en a plein les mains, je n'aime pas !

Sanssouci - Jeu Fév 19, 2009 7:52 am
Sujet du message:

val. a écrit:

On en a plein les mains, je n'aime pas !

moi c'est ce que j'aime le plus honte

(et mes enfants aussi...) Donc je fais presque pareil qu'Adromaca.... je fais deux fois 20 minutes (mais je fais participer les enfants : ils adorent...) hourrah

heu peut-être pas Matthias.... clin d'oeil

val. - Jeu Fév 19, 2009 9:08 am
Sujet du message:

Je trouve la pâte trop collante... honte

Et plus je vieillie, moins j'aime : prendre les gens par la mains (danse traditionnelle par ex.), savoir que l'on a touché le pain (boulanger...), le caddie ! honte

Suis-je contaminée par Monk ?!!!!! réfléchis

pleine lune - Jeu Fév 19, 2009 10:23 am
Sujet du message:

J'ai ma machine à pain qui pétrit, à la main on en a plein les doigts, berk, et quand c'est comme ça bien sûr les enfants ont besoin de maman. Pas possible. Quand ma machine était cassé, quelle galère!
J'en faisais le moins possible, et je n'arrivais jamais à le faire aussi bien que la machine.
ça pétrit 20 minutes en machine.

adromaca - Jeu Fév 19, 2009 11:31 am
Sujet du message:

val. a écrit:

On en a plein les mains, je n'aime pas !

j'adore et les enfants aussi ça défoule quand ça colle trop on remet de la farine et basta !!!

hourrah

supermôman - Jeu Fév 19, 2009 2:00 pm
Sujet du message:

Je pétris jamais aussi longtemps que ça... environ 5 minutes, avec de la farine blanche tout à fait basique.
Ensuite je laisse lever une bonne heure. Jamais de problèmes.
Par contre, je ne met pas de l'eau froide, mais de l'eau tiède. Ca aide à mieux faire monter le pain clin d'oeil

steph7 - Jeu Fév 19, 2009 2:25 pm
Sujet du message:

bon le pain était excellent ! j'ai pétri 10mn je pense, fait lever en 2 fois près du poêle, et cuit au début dans le tulikivi mais la voute était trop chaude donc je l'ai fini au four. plus une miette grand sourire

tulipe - Jeu Fév 19, 2009 7:17 pm
Sujet du message:

val. a écrit:

On en a plein les mains, je n'aime pas !

Idem. je ne mélange jamais rien à la main, j'ai horreur de ça.

val. - Jeu Fév 19, 2009 8:49 pm
Sujet du message:

tulipe a écrit:

val. a écrit:

On en a plein les mains, je n'aime pas !

Idem. je ne mélange jamais rien à la main, j'ai horreur de ça.

Oui la âte à gateau non plus, faire les chocolats de Noël... j'ai un trou de mémoire là... berk !