Intéressant...Je n'ai jamais fait de soufflé, ni de pommes dauphine. Je vais chercher des recettes et regarder s'il n'y a pas trop d'oeufs dans ces recettes-là (allergies).
Kaloo94 - Mar Fév 09, 2010 9:15 am
Sujet du message:
| synt@x error a écrit: |
| un soufflé.des pommes dauphine tu remplace la purée de pomme de terre par ta purée de marron. |
| synt@x error a écrit: |
| un soufflé.des pommes dauphine tu remplace la purée de pomme de terre par ta purée de marron. |
| virmaauco a écrit: |
| Dans un potage |
| synt@x error a écrit: |
| un peu délica a faire mais pas du tt compliqué le soufflé.
Préparer une béchamelle épaisse,(selon la quantité de purée qu'il te reste disont un grand bol de purée de marron.) TU incorpore 4 jaune d'oeufs et 150 g de gruyére rapée dans ta purée de marron. tu bat tes blancs d'oeufs en neige et tu les rajoute a ta purée de marron. au four th 5/6 30 a 45 mn. Tu peux mettre des épices ou des dés de jambons ou de lardon. |
| kakisse a écrit: | ||
Miam, c'était très bon! (je n'ai mis que 3 oeufs et ajouté 1 cà s de lait) Merci! |
