Maximômes :: Voir le sujet - Caramel à tartiner

Maximômes

cuisine - Caramel à tartiner

Madec - Ven Avr 16, 2010 1:56 pm
Sujet du message: Caramel à tartiner

une boîte de lait concentré sucré, faire chauffer dans une casserole de facon a ce que la boite soit couverte d'eau toute la cuisson. (environ 2h lorsque l'eau est bouillante)

Miam miam gros yeux

Miette - Sam Avr 17, 2010 6:04 pm
Sujet du message:

J'avais vu cette recette, mais j'ai peur que ça explose. honte

J'avais fait l'équivalent en transvasant le lait concentré dans un récipient au bain-marie, c'était chiant comme tout. pff n'importe quoi

Tu essaies ton truc et tu nous dis ? coucou

Madec - Sam Avr 17, 2010 6:08 pm
Sujet du message:

Ca fait des années que je fais cette recette et ..... jamais fait exploser de boîte. Justement il faut avoir de l'eau toujours au dessus du niveau de la boite.

diana - Sam Avr 17, 2010 6:32 pm
Sujet du message:

ah ouais les boites en métal ???

Fétiche - Sam Avr 17, 2010 7:37 pm
Sujet du message:

et si j'ai des boites de lait concentré mais NON sucré, je rajoute du sucre en poudre après?????sur le caramel?????

Miette - Sam Avr 17, 2010 9:14 pm
Sujet du message:

Fétiche a écrit:

et si j'ai des boites de lait concentré mais NON sucré, je rajoute du sucre en poudre après?????sur le caramel?????

Mais si ton lait n'est pas sucré, tu n'obtiendras jamais de caramel. Il vaut mieux le faire avec du concentré sucré.

Madec, je vais tenter. clin d'oeil

Tu ne perces aucun trou dans la boîte, hein ? De l'eau qui arrive jusqu'au dessus, et il faut que cela bouillonne ?

synt@x error - Dim Avr 18, 2010 11:53 am
Sujet du message:

ca s'apellle de la confiture de lait. clin d'oeil

flore - Lun Avr 26, 2010 10:25 am
Sujet du message:

on appelle ça du nénesse et oui ça peut exploser clin d'oeil

mamanbeuns - Lun Avr 26, 2010 10:51 am
Sujet du message:

flore a écrit:

on appelle ça du nénesse et oui ça peut exploser clin d'oeil

je suis sure que tu les rassure la grand sourire