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Maximômes

cuisine - lazagne

synt@x error - Sam Juil 03, 2010 10:10 am
Sujet du message: lazagne

je cherche des idées de lazagne mais autre que sauce tomate/viande haché.
Si quelqu'un a des recettes ou idées.

Kaloo94 - Sam Juil 03, 2010 8:19 pm
Sujet du message:

avec
- de la ratatouille
- du saumon et des épinards

synt@x error - Sam Juil 03, 2010 9:14 pm
Sujet du message:

Kaloo94 a écrit:

avec
- de la ratatouille
- du saumon et des épinards

tu as une recette?

Kaloo94 - Sam Juil 03, 2010 9:39 pm
Sujet du message:

ah non : ici les lasagnes se font au pif !
c'est souvent l'occasion d'écouler les restes de légumes, viandes ou poissons.
Donc, c'est en fonction de la quantité de ce qui reste clin d'oeil

Saumon-épinards : les enfants préfèrent avec la béchamel, moi je préfère sans ...

synt@x error - Dim Juil 04, 2010 1:09 am
Sujet du message:

certe certe mais concrètement tu procède comment?

Kaloo94 - Dim Juil 04, 2010 1:20 pm
Sujet du message:

alors :
pour épinards saumon, je mets :
une couche de lasagnes (sèches, jamais essayé fraîches)
une couhe de saumon
une couche d'épinards en branches (les enfants préfère hachés, mais moi, je trouve trop liquide)
un peu de crème fraîche ou de béchamel (moi j'aime moins, mais mes loulous oui) ou rien, si on veut faire plus ligth
un peu de parmesan rapé ...

et on recommence jusqu'en haut du plat

Kaloo94 - Dim Juil 04, 2010 1:25 pm
Sujet du message:

à la ratatouille, je fais avec une ratatouille où les légumes sont coupé grossièrement, les aubergines bien revenues dans l'huile avant de rajouter les autres légumes

je mets :
lasagnes
ratatouille
des fois: restes de viande, thon (frais, c'est un régal) ...
gruyère ou parmesan (c'est meilleur)
selon l'envie : crème, béchamel ou rien (ma préférée c'est avec un tout tout tout peitit peu de béchamel

chez des copains végétariens, j'en ai mangé avec rataouille et chèvre : un régal

Adara - Dim Juil 04, 2010 5:48 pm
Sujet du message:

Ma lasagne prefere je la fait:
Une etage de sauce tomate,
Une etage d'epinard et de fromage cottage,
Une etage de sauce tomate avec des morceau de merguez couper
pour finir une grosse couche de fromage raper.

synt@x error - Dim Juil 04, 2010 8:33 pm
Sujet du message:

merci les filles!!!
je vais tester cet été vos recette.
Je vous dirais clin d'oeil

Kaloo94 - Mar Juil 06, 2010 8:12 pm
Sujet du message:

j'en ai fait ce soir :
tomates - restes de thon en boîte- aromates
tout le monde s'est régalé !