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cuisine - Des idées de salades d'été?

Anonymous - Lun Juil 26, 2010 7:18 am
Sujet du message: Des idées de salades d'été?

Mes monstres affamés rentrent aujourd'hui, j'ai dans mon frigo:

Des tomates
Du radis noir
Des courgettes
Des aubergines
Des poivrons rouges et jaunes
Des pousses d'épinard
Du fenouil
Des carottes

J'ai aussi en sec, dans mon armoire, du riz, de l'ébly, des lentilles corails, des lentilles vertes, des pois chiches....

Des idées salades?

synt@x error - Lun Juil 26, 2010 7:49 am
Sujet du message:

vite ait comme ca.
Pois chiche,poivrons jaune et rouge,tomate,courgette légèrement revenu avec une poignée de lardons.
Vinaigrette légère par trop de vinaigre et de l'huile d'olive.

Radis noir,carotte rapée.

salade de blé+fenouil+tomate.

Sinon une chachouka.
Tu faitgrillé tes poivrons et aubergines au four.
LOrsque les légumes grillés tu enleve la peau.decoupe les legumes en lamelles.Tu y ajoute du jus de citron,de l'ail.tu laisse reposeer au frigo quelques heures et tu deguste avec du pain grillé.

Salade de lentille avec des harents fumées c'est méga bon!

Anonymous - Lun Juil 26, 2010 8:48 am
Sujet du message:

Ca a l'air bon tout ça!
Par contre pas de lardons...Je tente de virer vegetarienne honte

val. - Mar Juil 27, 2010 12:42 pm
Sujet du message:

Doudounette a écrit:

Ca a l'air bon tout ça!
Par contre pas de lardons...Je tente de virer vegetarienne honte

rhoooo la copieuse ! grimace

Anonymous - Mer Juil 28, 2010 12:33 am
Sujet du message:

val. a écrit:

Doudounette a écrit:

Ca a l'air bon tout ça!
Par contre pas de lardons...Je tente de virer vegetarienne honte

rhoooo la copieuse ! grimace

Toi aussi? grand sourire

Tu t'y prends comment? Je veux dire, tu évinces juste la viande ou tu repenses toute ton alimentation autrement?

val. - Jeu Juil 29, 2010 11:30 am
Sujet du message:

J'ai repensé toute mon alimentation pendant 15 jours. Là pendant les vacances, je diminue beaucoup la viande. Je verrais à la rentrée, ce sera plus simple de faire mieux. Là, j'habitue ma tribu dans la douceur.

Va voir sur le post "2 semaines de menus végé". clin d'oeil

là: http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=41016

tequelle - Jeu Juil 29, 2010 12:24 pm
Sujet du message:

tu as de la chance val,mes enfants ne mangent pas quasiment de légumes,apart carrottes petits pois,pois chiche,tomates,salade et pas tous,j'ai presque fait le tour pff n'importe quoi

Anonymous - Jeu Juil 29, 2010 12:25 pm
Sujet du message:

val. a écrit:

là: http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=41016

merci val

(j'ai fait cuire des pois chiche pour faire du hoummous. Ca tartiné sur du pain aux cereales et aux graines, avec des graines germées dessus, je trouve ça trop bon!

val. - Jeu Juil 29, 2010 12:48 pm
Sujet du message:

Jamais fait de hoummous. Je ne suis pas fan de pois chiche, quelques pois dans un plat mais sans plus !

synt@x error - Jeu Juil 29, 2010 2:39 pm
Sujet du message:

Doudounette a écrit:

Ca a l'air bon tout ça!
Par contre pas de lardons...Je tente de virer vegetarienne honte

les lardons c'est pour rajouter un petit gout de fumé a la préparation.
Au pire t peux mettre a la fin du harent fumé ou du saumon. clin d'oeil

Mais attentions les poissons fumé pas cuisson.