cuisine - temps de stérilisation des conserves Maëlouche - Dim Sep 26, 2010 4:51 pm Sujet du message: temps de stérilisation des conserves
J'ai récolté 11,5 kg de tomates dans mon jardin samedi, que j'ai transformées en sauce tomate. Comme ça prend de la pace je voudrais la stériliser. Qui sait combien de temps il faut laisser bouillir dans le stérilisateur (j'en ai un grand) ou en cocotte minute?
synt@x error - Dim Sep 26, 2010 5:19 pm Sujet du message:
je ne connais pas les temsp...mais une chose est certaine!
les temsp en autocuisseur ne sont pas les meme qu'en stérilisateur!!!
j'ai fait cette bétise avec les mirabelles et j'ai eu de la purée!!!
je fait une recherche et je te dit si je trouve.
mamanbeuns - Dim Sep 26, 2010 7:48 pm Sujet du message:
tu congel pas?
Maëlouche - Dim Sep 26, 2010 9:13 pm Sujet du message:
Si , mais là ça commence à faire beaucoup. J'ai déjà plein de courgettes au congel, et je veux garder de laplace car on achète régulièrement de la viande par 10kg. D'où les conserves.
J'ai cherché sur le net mais j'aime bien avoir les recettes des MM.
tequelle - Lun Sep 27, 2010 9:13 am Sujet du message:
envoie un MP à juju,je crois que c'est elle qui à fait des conserves y a pas longtemps,peut etre quelle peut t'aider
