Je le fais avec une base de gateau au yaourth 2/3 nature et 1/3 chocolat je divise la pate et dans le 1/3 chocolat je rajoute du chocolat noir fondu
val. - Lun Oct 04, 2010 8:44 pm
Sujet du message: Re: cherche recette marbré
| Caribou a écrit: |
| je recherche une recette de marbré, j'ai souvent été déçue par des recettes prises sur des sites de cuisine, auriez vous une recette favorite? |
| piouceangel a écrit: | ||
Je le fais avec une base de gateau au yaourth 2/3 nature et 1/3 chocolat je divise la pate et dans le 1/3 chocolat je rajoute du chocolat noir fondu |
| violette a écrit: |
| Voilà LA mienne
Cake marbré au choco
Pour un moule 30 cm 200g de beurre mou 350g de sucre glace 5 oeufs 350g de farine 1 sachet levure chimique 1 verre de lait 25g de cacao 1) Fouetter beurre fondu et sucre. Ajouter un oeuf puis un peu de farine mélangée à la levure remuer puis un autre oeuf + un peu de farine etc etc.. 2) Prélever 1/3 de la pâte et y ajouter le cacao délayé dans le verre de lait 3) Verser 1/3 de la pâte blanche puis 1/2 pâte cacao et ainsi de suite... 4) Enfourner le cake 1 heure à 170°. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Laisser refroidir avant de démouler.
Pou ma part j'en fais d'ailleurs un pour le goûter |
| synt@x error a écrit: |
| Et ma rectte a moi???je pue?!!! |
| violette a écrit: |
| Voilà LA mienne
Cake marbré au choco
Pour un moule 30 cm 200g de beurre mou 350g de sucre glace 5 oeufs 350g de farine 1 sachet levure chimique 1 verre de lait 25g de cacao 1) Fouetter beurre fondu et sucre. Ajouter un oeuf puis un peu de farine mélangée à la levure remuer puis un autre oeuf + un peu de farine etc etc.. 2) Prélever 1/3 de la pâte et y ajouter le cacao délayé dans le verre de lait 3) Verser 1/3 de la pâte blanche puis 1/2 pâte cacao et ainsi de suite... 4) Enfourner le cake 1 heure à 170°. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Laisser refroidir avant de démouler.
Pou ma part j'en fais d'ailleurs un pour le goûter |
| piouceangel a écrit: |
| J aurai bien teste la tienne Syntax mais je n ai pas de cacao en poudre autre que du Nesqui*k |
Sinon essaye mais je ne jure pas du resultat.
| synt@x error a écrit: | ||
Si tu as du vrais chocolat tu le rape. Sinon essaye mais je ne jure pas du resultat. |
et en plus je l'ai fait dans un moule à kouglof 
Résultat des courses : marbré certes mais une grande partie de la pâte au chocolat s'est retrouvée au fond ce qui fait qu'il y a comme de la crème au chocolat un peu compacte au fond.
| tequelle a écrit: |
| Sint@x,il étais trés bon ton gateau
recette aprouvé par mes enfants,merci
La prochaine fois j'essaie celui de Violette |
| tulipe a écrit: |
| syntax, moi je voulais ta recette de gâteau au citron |