cuisine - sauce pour nems cookies681 - Ven Nov 05, 2010 4:52 pm Sujet du message: sauce pour nems
alors voila...notre petit chinois où on adore aller (très très rarement depuis les enfants...) accompagne les nems d'une superbe sauce rouge légèrement sucrée mais j'ai beau chercher en magasin je ne trouve pas..
bon d'ailleurs je sais carrément pas ce que c'est comme sauce...
est ce que l'une de vous saurait?
merci!!
piouceangel - Ven Nov 05, 2010 5:38 pm Sujet du message:
Je ne sais pas si c est celle la mais j ai trouve ca comme recette synt@x error - Ven Nov 05, 2010 6:09 pm Sujet du message:
j'en ai une sauce soja,ail écrasé,sucre et je ne sais plus quoi d'autre..il faut que je la recherche.
synt@x error - Ven Nov 05, 2010 6:19 pm Sujet du message: j'ai retrouvé.
1 gousse d'ail écrassé et haché trés trés fin.
1 pincée de sucre.
6 c a soupe de nuoc mam
6 c a soupe de sauce soja.
une pointe purée de piment
sel poivre
une grosse pincée de carotte rapée.
melanger les 2 sauce ensemble dissoudre le sucre,ajouter l'ail écrassé,la grosse pincée de carotte rapée;la purée de piment sel poivre.
C'est la recette que je fait lorsque je fait des rouleau de printemps ou des nems.
cookies681 - Dim Nov 07, 2010 8:46 pm Sujet du message:
génial!! va falloir que je l'essaie!! merci!!
j'ai retrouvé.