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Maximômes

cuisine - Nos beaux gâteauuuuuuux!!!

Anonymous - Lun Mai 02, 2011 9:15 am
Sujet du message: Nos beaux gâteauuuuuuux!!!

J'adore les gâteaux! enfin en fait, la vérité, c'est que je ne suis pas fan du fait de les manger mais plutôt de les faire et de les regarder. Un beau gâteau, j'adore!
Je sais que d'autres ici sont aussi très douées pour les gâteaux alors et si on se faisait une petite galerie photos de nos plus beaux gâteaux?
Cette semaine j'ai beaucoup reçu donc j'en ai fait pas mal.
Celui là je l'ai fait hier à la demande de mon petit frère. C'est un tiramisu aux fraises et aux framboises.

Il me l'avait demandé après avoir vu celui ci qui était en fait un tiramisu glacé.

Carrot cake que j'avais fait pour tester, étant à la base assez dubitative sur le concept. Le glaçage est au citron.

Tiramisu classique fait pour mes copines avant hier

kiki - Lun Mai 02, 2011 9:59 am
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Ils sont beaux tes gâteaux doudounette grand sourire

mesloupiots - Lun Mai 02, 2011 3:51 pm
Sujet du message:

Pour moi les 3 premiers ont trop de galçage dessus, à mon goût hein sourit

par contre le dernier est magnifique, tu donnerais pas la recette ????

Anonymous - Lun Mai 02, 2011 7:29 pm
Sujet du message:

Heu sur les deux premiers c'est pas du glaçage c'est la crème du tiramisu (au mascarpone)

Mélissandre - Mer Mai 04, 2011 3:07 pm
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Je prends jamais de photo de mes gateaux grimace

virmaauco - Mer Mai 04, 2011 8:35 pm
Sujet du message:

Il ne faut pas que Lolo vienne sur ce post vous allez être coiffée au poteau els filles, désolée!! clin d'oeil

Anonymous - Mer Mai 04, 2011 10:25 pm
Sujet du message:

virmaauco a écrit:

Il ne faut pas que Lolo vienne sur ce post vous allez être coiffée au poteau els filles, désolée!! clin d'oeil

Ah bah si moi je veux voir grand sourire

Y'en avait une qui avait fait un gâteau absolument magnifique pour sa fille, je ne sais pas si c'était elle?

zoline - Jeu Mai 05, 2011 9:42 am
Sujet du message:

virmaauco a écrit:

Il ne faut pas que Lolo vienne sur ce post vous allez être coiffée au poteau els filles, désolée!! clin d'oeil

c'est clair!!! j'ai jamais vu d'aussi beaux gateaux que ceux de lolo c'est trop mignon

Bleuette - Ven Mai 06, 2011 11:03 am
Sujet du message:

Je vousdrais bien voir, moi !
Pour le plaisir des yeux clin d'oeil

Bénédicte BZH - Ven Mai 06, 2011 1:15 pm
Sujet du message:

Mélissandre a écrit:

Je prends jamais de photo de mes gateaux grimace

oh moi si!!!!!!!!!!!!! les gateaux d'anniv.....des enfants....en fait ce sont les bougies qui m'intéressent, allumées et en cours de "soufflage" grimace

virmaauco - Ven Mai 06, 2011 3:21 pm
Sujet du message:

Lolo a répondu dans les discussions (post à son nom). clin d'oeil

Lolo - Ven Mai 06, 2011 3:23 pm
Sujet du message:

Ah ben voilà j'avions point vu ce post en fait grand sourire

Ils sont jolis tes gâteaux doudounette clin d'oeil

Merci en tout cas d'avoir pensé à moi, j'ai pas mis au bon endroit du coup lol !

Je ne me gave pas de mes gâteaux mais en fait j'adore faire des gâteaux qui donnent envie d'être mangé (en gros j'aime faire plaisir et j'en prépare lorsqu'on me le demande juste par plaisir), donc je ne souhaite pas qu'il soient juste jolis visuellement, il faut vraiment qu'ils soient bons, et ce n'est pas forcément lié je trouve, donc même joli si jamais au goût ce n'est pas top et bien je ne refais pas sourit

Lolo - Ven Mai 06, 2011 3:31 pm
Sujet du message:

Alors autrement un autre :

Entremet amande/citron :

Et un fraise/citron :

Anonymous - Ven Mai 06, 2011 3:38 pm
Sujet du message:

Trop beau ton fraise/citron!!!

tulipe - Ven Mai 06, 2011 5:21 pm
Sujet du message:

Doudounette a écrit:

Trop beau ton fraise/citron!!!

superbe

Miette - Ven Mai 06, 2011 7:52 pm
Sujet du message:

Lolo a écrit:

Alors autrement un autre :

Entremet amande/citron :

Et un fraise/citron :

Tu es pâtissière ?? très étonné(e)

La seule photo que j'ai prise d'un gâteau (avec mon portable pourrave et sans bougies allumées et sans souffleur par-dessus, Béné clin d'oeil

), c'est celui que j'ai fait pour l'anniv d'Alice, inspiré d'un bouquin :
>> On a 3 quatre-quarts, on en colle 2 l'un contre l'autre, on pose le 3ème sur l'un des 2 qui forment le socle, on coince des Fingers chocolat blanc et on alterne des mikado chocolat noir, et ça fait un clavier de piano. grand sourire

Dans le livre, ils avaient planté des mikado pour faire le porte-partition, il y avait un minuscule livret sur lequel était écrit "Joyeux anniversaire".
Et le tabouret de piano : un chamallow avec des mikado en guise de pieds. clin d'oeil

Dilette - Ven Mai 06, 2011 9:00 pm
Sujet du message:

Ils sont très chouettes tes gâteaux Doudounette grand sourire

Lolo,tu es une artiste grand sourire

Lolo - Dim Mai 08, 2011 11:25 am
Sujet du message:

dilette, tulipe et miette (non pas pâtissière du tout lol)

Pour faire gâteau plus simple mais peux convenir à un anniv je dirais le damier (en faisant une tite déco spécial anniv en fait) :

Soof - Dim Mai 08, 2011 8:13 pm
Sujet du message:

Ils sont vraiment superbes vos gateaux !!!! hourrah

Pourrai-t-on avoir les recettes ? Ou à défaut, des conseils techniques ?? Pleaaaase !!!!!!!!!!!!!!!

J'adore les bavarois !!! grand sourire

Gateau à la carotte, j'ai déjà gouté, j'en raffole ! grand sourire

Et comment fais tu le damier Lolo ?? gros yeux

Y'a un moule spécial je suppose ??

Lolo - Lun Mai 09, 2011 8:56 am
Sujet du message:

Pas de soucis soof grand sourire

Pour le damier, non même pas ils suffit de faire 2 génoises, une gout vanille et une cacao et ensuite c'est une histoire de découpe et d'assemblage sourit

(il faut découper chaque génoise afin d'obtenir 3 cercles de chaque et ensuite les assembler de nouveau en alternant génoise choco/génoise vanille afin d'obtenir un seul gâteau)

basille42 - Mar Mai 10, 2011 8:51 am
Sujet du message:

ce week end superbe tarte a la rhubarbe meringué...tout allait bien.Jusqu'au moment ou je decide que ma tarte n'est pas assez doré je rajoute 15 mn dorage max.... pff n'importe quoi

c'est mon mari qui c'est precipité dans la cuisine pour la sortit tellement il y avait de fumé completement brulé sur le dessus!
Et si ca ne suffisait pas la rhubarbe a rendu un max de jus...parce que je ne l'avait pas recuite et laissé degorgé!
résultat une tarte brulé et de la soupe en dessous un fiasco total et pas de photo non!!! marre