Maximômes

toutes les discussions - idées apéritif dinatoire
calisson21 - Dim Juin 12, 2011 8:28 pm
Sujet du message: idées apéritif dinatoire
le 2 juillet , tous mes collègues viennent à la maison pour "arroser" l'arrivée de Peyo .
je cherches des idées pour faire un apéro dinatoire assez varié
booboon - Dim Juin 12, 2011 8:31 pm
Sujet du message:
brochettes melon/tomates cerise/emmenthal/olives vertes
canapés œufs d'esturgeon, fois gras, roquefort etc...
anchois (il paraît que c'est bon en apéro très étonné(e) )
verrines
...
grand sourire
JeanneC - Dim Juin 12, 2011 8:43 pm
Sujet du message:
ptes madeleines salées, mini quiches, mini pizzas, roulés jambon/philadelphia, champignons farcis, pruneaux enrobés de lard au four, verrines de gaspacho, carré de tartine avec tranche d'omelette, ...
ingrid (le retour...) - Dim Juin 12, 2011 8:44 pm
Sujet du message:
fait vendredi soir :
biscuits apéros, cakes féta tomates séchés, tomates cerises, mini brochettes de boeuf et de poulet, brownie, cheese cake au citron
Brune - Dim Juin 12, 2011 8:49 pm
Sujet du message:
tu coupes en 4 des tranches de pain de mie (complet c'est meilleur)
dessus : un petit morceau de pomme, un petit morceau de buche au chèvre, une fine rondelle d'oignon
au four
tu peux les faire à l'avance et les passer au four au dernier moment
laurence - Dim Juin 12, 2011 9:00 pm
Sujet du message:
Les petits croissants saumon de marmiton je ne m'en lasse pas :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_petits-croissants-au-saumon-fume-toast-aperitif_20483.aspx

Avec de la pâte feuilletée aussi, entourer des saucisses de francfort + moutarde, couper des rondelles et faire cuire.

et sinon j'aime bien aussi le simple cake jambon/noisettes en tranche très fine.
Anonymous - Dim Juin 12, 2011 9:04 pm
Sujet du message:
ingrid (le retour...) a écrit:
fait vendredi soir :
biscuits apéros, cakes féta tomates séchés, tomates cerises, mini brochettes de boeuf et de poulet, brownie, cheese cake au citron

c'est trop mignon j'ai acheté du philadelphia aujourd'hui, j'en fais un demain!
mamanbeuns - Dim Juin 12, 2011 9:36 pm
Sujet du message:
mini croissants jambon/fromage
crevettes grillées
Bénédicte BZH - Lun Juin 13, 2011 10:51 am
Sujet du message:
cake au jambon (ou olive ou thon) tu coupes les tranches en 4 taille impec!
Bénédicte BZH - Lun Juin 13, 2011 10:52 am
Sujet du message:
beignets de crevettes (enroulées de pate et cuites au four ne t'embête pas à le faire à la friteuse en + c'est + diététique)
Brune - Lun Juin 13, 2011 10:52 am
Sujet du message:
laurence a écrit:
Les petits croissants saumon de marmiton je ne m'en lasse pas :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_petits-croissants-au-saumon-fume-toast-aperitif_20483.aspx



ça me tente, merci !
LAB - Lun Juin 13, 2011 11:53 am
Sujet du message:
isabelle2 a écrit:
laurence a écrit:
Les petits croissants saumon de marmiton je ne m'en lasse pas :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_petits-croissants-au-saumon-fume-toast-aperitif_20483.aspx



ça me tente, merci !

je confirme que c'est super bon.
J'aime bien aussi les tomates cerises garnies avec mélange crème/jambon.
Madec - Lun Juin 13, 2011 4:39 pm
Sujet du message:
Dernièrement, j'ai découvert le clafoutis au chèvre frais et basilique.

Tu le fais dans un plat rectangulaire et tu coupes en petits carrés.
A SERVIR FROID, donc tu peux préparer la veille

Tu mélanges dans un bol mixer :

5 oeufs,
40 cl de crème liquide,
300 gr de chèvre frais,
60 gr de farine
un bouquet de basilic

au four pendant 30-35 minutes à 180°.

Hyper simple, rapide, tout le monde a aimé ! clin d'oeil
Anonymous - Lun Juin 13, 2011 4:51 pm
Sujet du message:
jambon tartiné de st moret, roulé, coupé en petits morceaux, sur une pique avec une demi-tomate cerise et un petit bout d'ananas, c'est très frais, tout simple, et très bon.
fraueza - Lun Juin 13, 2011 5:05 pm
Sujet du message:
tu as vraiment le temps et l'énergie de préparer tout ça en ce moment avec tes petits qui ne dorment pas ?


je te dirai plutôt traiteur Carrefour, Picard ou autre clin d'oeil
Mélissandre - Lun Juin 13, 2011 5:07 pm
Sujet du message:
Les pains surprises c'est sympa aussi, et tout prêt c'est top, avec des légumes à tremper dans des sauces .
Une grande pizza coupée en petits carrés.
calisson21 - Lun Juin 13, 2011 6:07 pm
Sujet du message:
fraueza a écrit:
tu as vraiment le temps et l'énergie de préparer tout ça en ce moment avec tes petits qui ne dorment pas ?


je te dirai plutôt traiteur Carrefour, Picard ou autre clin d'oeil



j'en sais rien et en même temps j'ai envie que ce soit parfait !
mel - Lun Juin 13, 2011 6:34 pm
Sujet du message:
pain d'épice avec chèvre dessus, passé au four heart
champignon dont on enlève la queue , avec du boursin dedans, passé au four aussi clin d'oeil
Chérie2000 - Lun Juin 13, 2011 6:40 pm
Sujet du message:
Mini brochettes : jambon de parme, tomate cerise, mini boule de mozzarella, morceau de piment

Comme d'autres l'ont proposés : mini croissants au saumon ou au jambon/gruyère

Toasts saucisson cornichon, saumon capres, tartinades de la belle isloise, oeufs de lumps

Crudités avec sauce : chou fleur, concombre, carottes, champignons de paris frais...

Sablés ou spritz au parmesan,...

Mini pizzas, quiches, feuilletés saucisse,...
Mélissandre - Lun Juin 13, 2011 6:40 pm
Sujet du message:
calisson21 a écrit:
fraueza a écrit:
tu as vraiment le temps et l'énergie de préparer tout ça en ce moment avec tes petits qui ne dorment pas ?


je te dirai plutôt traiteur Carrefour, Picard ou autre clin d'oeil



j'en sais rien et en même temps j'ai envie que ce soit parfait !


Nous avons reçu aussi pour la naisssance de bébé et pour fêter la nouvelle maison clin d'oeil J'avais fait simple, en soignant la présentation.
- pains surprises
-tomates cerises, concombre et carottes en batonnets, radis + sauce pour tremper.
-cake chèvre/ noix, olives/ jambon, thon/poivrons
-saucissons divers en tranches
et gateaux apéro.

En dessert , salade de fruits frais déja dans des coupelles et mignardises achetées à la patisserie.
Chérie2000 - Lun Juin 13, 2011 6:41 pm
Sujet du message:
Sinon, les toasts Auchan traiteur sont très bons ! il y a du choix et tu peux commander par internet !
fraueza - Lun Juin 13, 2011 7:47 pm
Sujet du message:
calisson21 a écrit:
fraueza a écrit:
tu as vraiment le temps et l'énergie de préparer tout ça en ce moment avec tes petits qui ne dorment pas ?


je te dirai plutôt traiteur Carrefour, Picard ou autre clin d'oeil



j'en sais rien et en même temps j'ai envie que ce soit parfait !




ça le sera, ce qu'on a dans l'assiette ça ne fait pas tout clin d'oeil


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