cuisine - Repas de réveillon Lynettedu10 - Mer Déc 07, 2011 5:10 pm Sujet du message: Repas de réveillon
Bin oui il en fallait un!
Je reçois mes parents ce soir la,ainsi que le père de mes enfants,avez vous des idées de menu pas trop cher et surtout pas trop compliqué?
D'habitude je fais beaucoup de petits canapés,tarama-blinis,oeuf de lompes etc...
Je veux du changement! Mamienouche - Jeu Déc 08, 2011 10:02 am Sujet du message:
ça dépend ! Tu veux rester dans quelle perspective ? Un repas assis avec entrée, plat, dessert etc etc ou le principe des petit-fours ?
flore - Ven Déc 09, 2011 1:31 pm Sujet du message:
le poulet au champagne c'est de chez toi non ?
Lynettedu10 - Ven Déc 09, 2011 3:05 pm Sujet du message:
Je préfère un repas avec entrée-plat-dessert.
Du poulet au champagne?
Je connaissais le poulet au coca moi! nelcy - Ven Déc 09, 2011 9:16 pm Sujet du message:
Plutôt viande ou poisson ton plat principal?
Lynettedu10 - Sam Déc 10, 2011 8:41 am Sujet du message:
Heuuuuuuuu,je dirai poisson!
nelcy - Sam Déc 10, 2011 11:34 am Sujet du message:
Saumon en croûte de sel servi avec des petits légumes croquants
Saint jacques au Noilly avec des petits légumes
saumon en crôute
darnes de saumon au four avec des petites purées (marron, carottes, potimarron, épinard, ça fait des petites touches de couleur dans l'assiette).
laurence - Lun Déc 12, 2011 5:58 pm Sujet du message: http://chefsimon.com/noel/idees-menus-noel-nouvel-an.htmlbibiche - Mer Déc 21, 2011 2:35 pm Sujet du message:
Je suis fan de chef simon
Le 25 avec papa ce sera :
Petits toasts
Coquilles de fruits de mer
boudins blancs et ses legumes
fromages
buche chocolat maison.
piouceangel - Mer Déc 21, 2011 6:51 pm Sujet du message:
Ici le 24 au soir ce sera
Entrees:
Foie gras maison
Huîtres
Saumon fume/Escargots
Plat:
Lotte sauce au champagne et crevettes
Riz basmati/Fondue de poireaux
