Maximômes

cuisine - macaron

basille42 - Mer Déc 26, 2012 1:36 pm
Sujet du message: macaron
Je me heurte a des echecs cuissants avec les macarons!!!
Si quelqu'un a THE recette et le tour de main pour reussir c'est satané patisserie.Qui sont le pecher mignon de mon mari pff n'importe quoi
help!!!
Bleuette - Mer Déc 26, 2012 2:27 pm
Sujet du message:
essaie de suivre les conseils de cette dame :http://www.mercotte.fr/

Sinon, il faut savoir que les macarons n'aiment pas l'humidité... donc fais les par temps sec.
D'autre part, je les laisse croûter toute la nuit, sans quoi... ben c'est raté clin d'oeil

Bon macaronnage !
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