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cuisine - Epis de maïs frais, comment ça se prépare?

zzou - Ven Juin 14, 2013 10:26 am
Sujet du message: Epis de maïs frais, comment ça se prépare?

J'avais promis à mes enfants de faire des épis de maïs au barbecue ce week-end, mais impossible de trouver le moindre épi de maïs dans mon supermarché => j'ai dû me rabattre sur l'épicerie bio du coin, où je n'ai trouvé que des épis de maïs frais, avec encore les feuilles et tout et tout. Problème: je n'ai aucune idée comme ça se prépare => help! quelqu'un peut m'éclairer?
Un immense merci d'avance! grand sourire

SPQR - Ven Juin 14, 2013 11:45 am
Sujet du message:

Moi, je les ai tjs fait comme ma mère : tu les épluches et tu les mets ds de l'eau bouillante salée 7 minutes.

Ensuite, tu sers avec du beurre fondu salé ds lequel on trempe la bête.

grand sourire

val. - Ven Juin 14, 2013 1:07 pm
Sujet du message:

SPQR a écrit:

Moi, je les ai tjs fait comme ma mère : tu les épluches et tu les mets ds de l'eau bouillante salée 7 minutes.

pareil

zzou - Ven Juin 14, 2013 2:24 pm
Sujet du message:

Merci!
Il faut couper le bout?
Et si le but c'est de les griller au barbecue, j'imagine que c'est mieux de les précuire à l'eau avant?
Merci beaucoup! grand sourire

val. - Sam Juin 15, 2013 1:43 pm
Sujet du message:

Jamais fait au barbecue donc je ne sais pas.

zzou - Sam Juin 15, 2013 6:06 pm
Sujet du message:

Merci quand même grand sourire

carpediem27 - Mer Juil 10, 2013 6:01 pm
Sujet du message:

on en a fait pour la première fois enfin mon mari clin d'oeil

il les a juste badigeonnés de beurre et hop sur le barbecue grand sourire