Super bonnes effectivement !! ☺️
mimosa - Mer Mar 13, 2024 10:08 pm
Sujet du message:
Testé les lardons de la Vie j'ai trouvé pas mal du tout ! J'aimerais trouver un "fromage"
carpediem27 - Lun Mar 18, 2024 8:35 am
Sujet du message:
Je confirme , hier j'ai gouté chez un ami les saucisses HappyV , très bonnes !
5chat - Ven Mai 10, 2024 10:05 pm
Sujet du message:
J'ai longtemps hésité à poster car je ne réponds pas à la question de départ mais je ne suis vraiment pas convaincue par les substituts végans:
- Ils sont constitués de soja cultivé en Amérique (USA, Brésil et Argentine) leur impact carbone est très important.
- de plus ces produits alimentaires sont ultra transformés et fabriqués dans des usines ce qui augmente encore leur impact carbone. On ne sait jamais vraiment l'origine de leurs nombreux composants. Ils sont aussi emballés dans beaucoup de plastics.
- Cette culture est intensive et son extension se fait majoritairement au détriment des écosystèmes naturels partout dans le monde...
- On trouve du soja dans la plupart des substituts végans. Or, du fait de la présence d'isoflavones dans le soja, ça exerce une action hormonale sur les personnes qui en consomment. Le soja remplit donc la définition d'un perturbateur endocrinien puisqu'il imite l'action d'une hormone féminisante.
Je trouve préférable de consommer rarement de la viande (Label Rouge, Bio ou Plein air) et des produits d'origine animale respectueux de leur bienêtre et produits proches de chez nous. J'évite au maximum les produits ultra transformés.
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