Maximômes

[zoline]

voila j'ai quasi fini de faire un tiramisu, me reste le cacao à soupoudrer: je n'ai plus de cacao non sucré; je peux le remplacer par du cacao sucré ou est ce indispensable?

[Bénédicte BZH]

Oui mais tu n'auras pas la petite pointe d'amertume. Ou pourquoi pas de la cannelle?

ceci dit c'est rare que j'en mette.

le dernier tiramitsu que j'ai fait était une adaptation perso du ch'tiramitsu

ch'tiramitsu= chicorée à la place du café et spéculos brisés à la place des boudoirs

moi j'avais fait
-3 blancs en neige
-3 jaunes battus avec 90g de sucre+ un peu de caro du petit déj et de poudre choco du petit déj
-mélanger le tout
-brisures de spéculos mm pas imbibées
-et on alterne les couches
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[piouceangel]

Moi je n en mets pas dessus ou je remplace par de la galette gretonne broyee finement que je mets au dernier moment pour donner un peti cote croquant
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous

[fraueza]

on utilise parfois le cacao en poudre du petit déj, ça le fait très bien

tu as également la version spéculoos broyés assez finement, c'est également très bon



c'est malin, tu m'as donné envie d'en manger, j'adore ça, j'en boufferai sur la tête d'un pouilleux
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