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cherche recette cake salé

 
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meriadeg
Naqueçaàfaire
Naqueçaàfaire


Inscrit le: 05 Nov 2003
Messages: 13032

MessagePosté le: Mer Sep 13, 2006 11:03 am    Sujet du message: cherche recette cake salé Répondre en citant

j'ai des lardons...

Que puis-je faire???

Merci d'éclairer ma lanterne!
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Nono
Déesse du forum !
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Inscrit le: 02 Sep 2006
Messages: 6873

MessagePosté le: Mer Sep 13, 2006 11:33 am    Sujet du message: RECETTE Répondre en citant

Bonjour,

Tu peux faire une quiche (patte brisée, lardons, 6 oeufs, crème fraiche et tu peux rajouter du fromage ou du jambon, etc...)

Sinon un cake salé. La recette de base : 100 g de farine + 1 pincé de sel + levure + 3 oeufs + 10 cl de lait + 10 cl d'huile. Après tu rajoutes ce que tu veux :

Au thon : 1 grosse boite de thon nature + 100 g d'émmenthal rapé, 100 g d'olives vertes + 20 g de beurre.

Au jambon : remplacer le thon par 250g de jambon.

Cuisson 40mn Four 210 ° Thermostat 7.

Bonne cuisine.
_________________
Nono Maman de 4 P'tits Lous entre 16 et 4 ans
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MissLoulou
Légende d'or
Légende d'or


Inscrit le: 03 Fév 2006
Messages: 2802
Localisation: Paris

MessagePosté le: Mer Sep 13, 2006 1:47 pm    Sujet du message: Répondre en citant

un cake aux lardons et aux olives
un cake au fenouil et aux lardons
ou poireaux et lardons
ou courgettes et lardons

Presque tout va avec les lardons !!!
_________________
MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)
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Cubitus
Invité





MessagePosté le: Mer Sep 13, 2006 4:06 pm    Sujet du message: Répondre en citant

J'adore les recettes de cette dame : http://www.lamaisondesophie.fr/, malheureusement pas de recette avec des lardons sur internet, mais ses bouquins sont supers !
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meriadeg
Naqueçaàfaire
Naqueçaàfaire


Inscrit le: 05 Nov 2003
Messages: 13032

MessagePosté le: Mer Sep 13, 2006 9:00 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Merci, pas eu le temps de le faire aujourd'hui... Peut-etre demain!
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virgulle
Jarrêtequandjeveux
Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 19 Aoû 2004
Messages: 22889
Localisation: Paris, FRANCE

MessagePosté le: Jeu Sep 28, 2006 9:21 pm    Sujet du message: Répondre en citant

tu prends une recette de base : tu remplace le poids de beurre par de l'huile d'olive, je mets les blanc en neige plutot pour alléger un peu .... et je rajoute ce qui traine : tomate séchées ou olives denoyautées , lardons grillées ... et dessus la touche : des sésames ou du pavot bleu : c'est plus joli et c'est bon ...
_________________
Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.
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meriadeg
Naqueçaàfaire
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Inscrit le: 05 Nov 2003
Messages: 13032

MessagePosté le: Jeu Sep 28, 2006 9:56 pm    Sujet du message: Répondre en citant

merci!
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Elisabeth
Passionné(e)
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Inscrit le: 12 Juil 2006
Messages: 247
Localisation: Haute-Garonne

MessagePosté le: Ven Sep 29, 2006 1:35 pm    Sujet du message: Répondre en citant

L'un des cakes de Sophie, trés apprécié de toute la famille, est celui aux lardons et aux pruneaux. Un délice !
_________________
Elisabeth, maman de Guillaume (2001) et Pierre (2001) et BB3 en cours de fabrication
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