Maximômes

[negia]

oiseau sans tête ?????????????????
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christel

[cytikima]

euh en leur coupant....

[cytikima]

Navrée c'est sorti tout seul...J'en sais rien c'est quoi????

[negia]

c'est des fines tranche de steak farci au haché
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christel

[cytikima]

je ne peux pas t'aider alors car je ne voies vraiment pas ce que c'est...un genre de pupiette mais au boeuf??

[Bénédicte BZH]

http://www.recettes.supertoinette.com/index.php?query_string=oiseau+sans+t%EAte&search.x=5&search.y=7
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[zzou]

Oui, c'est un genre de paupiettes.
Personnellement, je les fais cuire à la poêle, tout simplement.

[fraueza]

ca s appelle des alouettes sans tete ;)

rigole mais c est un plat du sud et ma mere s est faite avoir aussi

elle rentre dans une boucherie qui proposait des alouettes sans tete, elle passe commande et demande au boucher si les oiseaux sont deja plumes

meme pres de 30 ans apres le boucher en question qui est devenu un ami de mon pere, s en souviens encore et en rigole
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[fraueza]

euh j ai oublie de te dire la suite

ma grand mere les fait cuire en sauce comme de la daube sinon c est un peu sec
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[negia]

merci les filles, je vais les faires en sauce comme a dit frauza ça risque d'etre trop sec aussi non

Je vous donnerai des nouvelles ce soir
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christel

[Mélissandre]

Oui, en sauce c'est trés bon!

[virgulle]

35 minutes en sauce au four ...
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[sylvie01]

je leur fait prendre des couleurs dans la sauteuse avec un peu de margarine,puis je laisse mijoter à feux doux avec unpeu d'eau et de fond de viande
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maman à plein temps de Coralie(2001)-Quentin(2002)-Alysson(2003) - Simon(2004)- Emmeline(28/04/2007) et Marion (01/08/2011)

[emiliezolie]

moi je met un peu de moutarde dessus et je les fais revenir dans un peu de beurre ou d'huile d'olive puis une fois saisis je met des oignons émincés et une petite boite de concentré de tomate et je mouille avec un peu de vin rouge . on laisse mijoter le tout à couvert, un p'tit peu de crème fraîche et on sert avec des tagliatelles et du parmesan !! miamm (ça me fais pense que ça fais un bail que j'en ai plus fait ... idée pour les prochains jours).
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sandrine, heureuse maman d'Anne (10/1996), Antoine (06/1998) et Alix (12/1999), mes 3 A...mours pas toujours des A...nges mais souvent A...dorables !!

[fraueza]

[negia]

ben voilà c'était un délice, merci les filles

sur ce je ferai une fois la recette d'émilizolie, ça a l'aire bien bon
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christel