Maximômes

[Bulle d'o]

Comment je peux cuisiner du lapin ?? (pour midi ! )
Il est en morceau et prêt à cuire mais je n'en ai jamais fait..
Au four badigonné de moutarde ?
Je le fais d'abord revenir à la poële ?
C'est long à cuire ?
Au secours les cuisinières
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles

[sandrine4]

je n'aime pas le lapin .... je sais je ne t'aide pas

[virgulle]

non direct au four pas la peine de revenir avant
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[Elo]

Au four, badigeonné de moutarde... Tu laisses assez longtemps... il sera prêt pour midi quand même !
Tu saupoudres de thym, sel, poivre...
Tu déglaces avec de l'eau chaude voire un peu de crème, tu sers avec des tagliatelles...

Miam !
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Elodie maman de (avril 2000) (sept 2001) (oct 2003) (sept 2005)

[moon]

en sauteuse, tu fais revenir les morceaux avec de la matière grasse, tu ajoute des carottes en rondelles et des oignons en morceaux avec du vin blanc (ou de l'eau et un bouillon cube), il faut une bonne demi heure en fonction du poids, à la fin tu manges comme ca ( lapin chasseur) ou tu ajoutes créme et moutarde (lapin à la moutarde)
bon appétit
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maman de 4 enfants (01,03,05,09)

[virmaauco]

[Bulle d'o]

[Bulle d'o]

Merci aussi Moon, j'essayerai la prochaine fois à la sauteuse
( mon mari n'aime pas le lapin mais je compte bien le convertir parce que les enfants adorent ça, ils en mangent chez ma mère et ma belle mère )

Allez je vais badigonner et enfourner !!

Heu... Quelle température le four ? Très chaud, chaud, moyen ?
( je ne voudrais pas le rater pour la première fois )
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles

[Véro4]

Je badigeonne d'un mélange de moutarde et d'huile d'olive
Four à 250°C, puis vers la fin de la cuisson (je ne sais pas combien de temps, je regarde l'aspect de la bête ), je rajoute de la crème
Bon appêtit
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95 96 99 01 07

[Bulle d'o]

C'est parti... Je vous donnerai des nouvelles cet aprèm ( si je ne m'écroule pas sur mon canapé devant Les Feux de l'Amour ou JLD.. Une parfaite petite ménagère de moins de 50 ans !! Sauf que je m'endors )
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles

[mahonia]

Tu as cette recette qui est délicieuse

[Mélissandre]

En cocotte.

[rosie]

Il me donne faim ce post

[Bulle d'o]

Merci Mahonia ( et Luuce ! )

Je note !!

Si avec toutes ces recettes, je n'arrive pas à convaincre mon Homme, je donne ma langue au chat
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles

[Eolia]

j'ai une recette de lapin aux épices (pain d'épice, raisin et bière)
je remets la main dessus et je vous la donne ... c'est excélent, même les enfants aiment car c'est sucré !!!
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Maman de

[kty]

[Dadou]

J'ai aussi une recette de lapin, pour la prochaine fois vu l'heure.
-Faire revenir 2 oignons émincés avec les morceaux de lapin.
-Flamber à l'eau de vie.
-Rajouter tomata, thym, laurier, sel, poivre et une cueillerée de farine.
cuisson 1 h à peu près.
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Dadou et ses grandes filles

[Eolia]

[steph7]

alors???
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98 00 06 08 et 2011

[kty]