Maximômes

[@rmelle ;)]

J'ai proposéà une copine d'apporter un gateau chez elle demain, j'ai eu la mauvaise idée de demander s'ils avaient des préférences ou des dégouts...et elle m'a dit "Si c'est sans oeuf, c'est mieux, la gamine est allergique"...ça m'apprendra à poser des questions idiotes

Vous avez une recette de gateau sans oeuf?...simple parce que je ne suis pas une surdouée de la cuicine
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Ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants...au moins 5 garçons!

[Lila]

Crumble: fruits, farine, sucre, beurre.
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Rentrée 2015: 25 ans Animatrice 2D - 23 ans BTS AME 2A - 18 ans L1 Math - 11 ans 6° - 8 ans CE2 - 6 ans CP

[nelcy]

A part les petits sablés, je ne vois pas.
Tu peux pas te rabatte sur une salade de fruits?

[nelcy]

[plusbelavie]

Le roulé au Nutella.... facile et sans oeufs (sauf s'il y en a dans le nutella). Sinon, même recette avec de la confiture...

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_gateau-roule-a-la-confiture_17005.aspx

magnolia....non y'a des oeufs, c'est sans beurre par contre.... bon, c'est hors-sujet mais ça peut servir à quelqu'un d'autre....

[Kaloo94]

les crumbles et les tartes quand tu fais la pâte toi même
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2 filles, 2 gars

[Sonatine]

J'ai!!!

250 g de farine
200 g de sucre
3 c à s de cacao non sucré
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Beurre ou huile neutre
Arôme

Mélanger les ingrédients secs tous ensemble.

Faire 2 trous dans le mélange: mettre 6 cà s de beurre fondu (ou d'huile) dans le premier, de l'arôme (vanille ou autre) dans le deuxième.

Rajouter de l'eau froide dessus.

Mélanger au batteur (la pâte est collante)

Mettre dans un moule à manqué et cuire 30 à 35 mn (attention, doit rester moelleux)

Perso, j'aime moins qu'un gâteau classique avec oeufs mais la petite allergique doit être habituée.

Sinon, il y a les crèpes sans oeufs:
http://kscades.free.fr/Recette%20Crepes%20sans%20oeufs.htm

Tu peux en faire un gâteau de crèpes (regarde sur internet, il y a des recettes ou les amener telles quelles, avec le pot de Nutella (pas d'oeufs dans le Nutella)

Je trouve ça meilleur et plus simple que le gâteau!

[MARIKA]

attends, là c'est facile.
imagine qu'elle te dise : sans oeuf, sans gluten et sans PLV.

[Sonatine]

Oui, en effet...............Il y a du gluten dans le Nutella??

[laurence]

Pana cotta ?

[Mélissandre]

Pain d'épice.

[Kaloo94]

je mets des oeufs dans le pain d'épices ... pas toi ?
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2 filles, 2 gars

[Mélissandre]

[@rmelle ;)]

Ah, merci à toutes, crumble ça devrait etre dans mes cordes
Vous pouvez déplacer la discu dans la cuisine si vous voulez
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Ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants...au moins 5 garçons!

[kakisse]

Mon fils a été allergique aux oeufs jusqu'à ses 9 ans. Du coup, j'ai appris à cuisiner sans.
Pour les desserts, j'avais l'habitude de faire des tartes aux fruits ou au chocolat (mais là, faut s'assurer qu'il n'y a pas d'allergique aux fruits à coque, sinon faut prendre un pur cacao, type Van Houten).
Pour la pâte à tarte : je fais une pâte brisée (beurre, farine, eau + 1 pincée de sucre).
Pour la tarte au chocolat, j'ajoute une cuillère à café de cacao dans la pâte et je la garnis d'une ganache au chocolat.

Sinon, tu peux aussi faire des petits pains au lait ou un roulé aux pépites de chocolat avec une base de pâte à pain sucrée.

Les crumble au fruits sont aussi une bonne idée...

[booboon]

dans ce cas je fais une tarte
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"Aujourd'hui, on est face à un double problème : on ne sait plus croire, par contre, on croit savoir." (Marion Muller-Collard, théologienne protestante)

[val.]

[MARIKA]

sans gluten, sans oeuf, sans PLV : farine de chataigne, sucre et margarine 100% végétale. et on fourre avec de la confiture.
cela fait comme un gros sablé.
ben non c'est pas 100% sans sucre non plus.

[colombia]

Je pense que tu as du trouver maintenant.
Ma fille a été allergique aux oeufs, si tu as besoin, je te donnerai une recette, mais ce n'est vraiment pas compliqué, contrairement à ce que croit les gens
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Murielle, maman de Clément 1998, Marion 2000, Louison 2008, Tiphaine 2010

[kakisse]