Maximômes

[bibiche]

j'ai viré mon appareil à croques dans l'idée de les faire au four.
mais je n'ai pas franchement envie de les baigner dans la béchamel ... vous avez des recettes ?
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[flore]

je les fais toujours à la poële

[meriadeg]

Pain de mie, creme fraiche, jambon, pain de mie, creme (ou pas), gruyére rapé.

Jamais de béchamel ici...

[Plouf]

ma recette

- un enfant chargé de tartiner les tranches de pain de mie
- un 2 chargé de mettre une toastinette+un tranche de jambon ( en général, on prend du jambon premier prix coupé en deux )
- un 3 eme saupoudre de gruyère rapé
- un 4eme met la tranche de pain sur le dessus+ gruyère

Au four, grill+chaleur tournante

L'avantage c'est que tout cuit en même temps.

[Plouf]

Jamais de béchamel non plus, mais maintenant que tu le dis, j'essaierai bien.

[Bénédicte BZH]

je les fais tjrs au four mais pas avec de la béchamel..... comme avec l'apareil en fait sauf qu'on en fait plus d'un coup..... recto jusqu'à ce que ça soit doré (env 8min) et on retourne... éventuellement 30sec au microonde pour bien faire fondre le fromage ensuite.
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[liza]

[Bénédicte BZH]

pas de rapé ici mais des lamelles d'emmental.
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[Plouf]

[Charlotte]

Pain de mie beurrée + jambon + gruyère rapé et parfois une rondelle de tomate....jamais de béchamel j'ai horreur de ça !

[bibiche]

ah ben les seuls au four que j'ai eu l'occasion de goûter étaient nappés de béchamel !

merci !
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[violette]

Jamais de béchamel ici non plus... Moi je les fais au croque-gaufre

[laurence]

Je les fais au four: toasts légèrement grillés + beurre demi-sel+ jambon + 1 cuiller de béchamel très courte avec du gruyère et je referme, puis tartine le dessus avec la même béchamel très courte, saupoudre de gruyère râpé.
Quand je n'ai pas le temps je mets juste du gruyère mais c'est moins bon (moins moelleux) et ça utilise plus de gruyère, donc c'est plus cher.

et après on met un oeuf au plat dessus, c'est l'un des repas préféré de tout le monde

[bibiche]

oh oui le croque madame !

autre question (bêbête lol) vous en comptez combien par personne, des croques ? au four j'ai l'impression qu'ils sont vite plus copieux qu'à la machine ...
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[violette]

[Mélissandre]

[bibiche]

[laurence]

Je prends des grands toasts (ceux de carrefour, aux céréales) et c'est un par personne, deux pour les ados mâles de plus de10 ans !

[synt@x error]

croque au four sans béchamel;
pain;une lichette de moutarde,une petite c a c de créme,un soupçons de gruyère rapé;jambon,rondelle de tomate; gruyère pain.sur le dessus une rondelle de mozarella.


ou alors avec un peu de thon a la place du jambon et créme de gruyére sur le dessus

Mes grands zado mangent 3 a 4 croque,zomm 2 ou 3,petit 1 ou 2 moi 1 a 2.
je prend du pain de mie grande tranche;
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girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas!

[Plouf]

Les petits sont capables d'en engloutir 3