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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 4:56 pm Sujet du message: Idées de recettes quand il fait chaud ? |
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Tout est dans le titre
Il fait chaud, très chaud, et je n'ai vraiment pas envie de passer des heures à "cuire" en cuisine, si vous avez des recettes faciles et rafraichissantes je suis preneuse
En dehors des salades de riz, de pâtes, de patates,... je n'ai pas trop d'idées pour préparer les repas en ce moment  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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pleine lune Jarrêtequandjeveux


Inscrit le: 01 Nov 2008 Messages: 24206 Localisation: Près du magnolia
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 5:15 pm Sujet du message: |
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Mes enfants ont vite saturés des salades. Ils se font des trucs à part pour eux!! Et chaud
Je suis preneuse aussi. Bon, demain soir on part vers les pays froids, donc je n'aurais pas besoin trop longtemps lol. _________________ Heureuse maman d'une famille nombreuse. |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37447 Localisation: Lomoland
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 5:42 pm Sujet du message: |
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Des gaspacho ? |
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Chérie2000 Naqueçaàfaire


Inscrit le: 13 Avr 2011 Messages: 11924 Localisation: Lorraine
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 5:51 pm Sujet du message: |
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Salade tomates mozza et jambon fumé
Melon et jambon fumé
Pommes de terre cuites à l'eau avec fromage blanc échalotes ciboulette
Apéro dinatoire avec des crudités, sauces, brochettes avec piment/tomates cerises/mozza/jambon fumé, dés de fromage
Bon ce ne sont que des idées pour le soir.
Le midi, des barbecues ? _________________ Maman comblée d'Aurore née le 30/11/2011, d'Émile né le 07/05/2013 et d'Eugénie née le 17/03/2015  |
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 6:08 pm Sujet du message: |
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Ah tiens je vais acheter du jambon de pays en chiffonnade
Ce soir je vais faire des tartines grillées avec : sardines écrasées, fromage frais, échalotes, ciboulette avec une salade verte et du fromage, j'espère que ça leur suffira
A midi j'avais fait salade de riz/ tomates/oignon frais, courgette râpée, pignons grillés
Il en reste un peu ça complètera
Le gaspacho les enfants n'aiment pas  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37447 Localisation: Lomoland
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 6:16 pm Sujet du message: |
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marinaq a écrit: |
Le gaspacho les enfants n'aiment pas  |
Moi non plus ! Je préfère une soupe chaude que froide.
Ici, je cuisine du chaud le midi. Je fais une quantité pour deux repas (un midi + le lendemain midi). Et je prépare des salades/sandwiches/tartes salées/oeufs le soir. Si les enfants/mari veulent une viande, il y a du jambon de porc, du jambon de poulet, du jambon de pays, du lomo sec dans le frigo et ils se débrouillent. |
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colettine Légende d'argent

Inscrit le: 13 Mar 2013 Messages: 1351 Localisation: france
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 6:19 pm Sujet du message: |
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En été, il y a souvent des tomates au menu car ils aiment et au moins ne râlent pas sur les légumes (oui je sais la tomate est un fruit !) et surtout, c'est si rapide à préparer. Je prends souvent du gaspacho tout prêt mais si les tiens n'aiment pas. De la ratatouille froide plait bien et il y a souvent les plats que propose Chérie |
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gege59 Déesse du forum !

Inscrit le: 10 Nov 2012 Messages: 5583 Localisation: en face de l'eglise
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 8:26 pm Sujet du message: |
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Un peu comme chérie :
Tomates mozarella
Melon jambon cru
Salade frisée lardons croutons mais
Avocat au crabe
Plateau de carotte, concombre tomates cerise.. a tremper dans une sauce au yaourt
J aime aussi faire des quiches
Salade d endives avec pommes et raisins secs
Taboule
Menu tartine avec caviar d aubergine, tapenade... _________________ Maman de Margaux (2005), Anne-Sophie (2009) et Émilie (2012) |
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bibounette80 Déesse du forum !


Inscrit le: 18 Mai 2009 Messages: 7011
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Posté le: Mer Aoû 05, 2015 11:55 pm Sujet du message: |
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à midi ici repas chaud normal
le soir en général:
- melon/pastèque ou salade verte ou salade tomates ou gaspacho
- charcuterie ou quiche/feuilletés ou taboulé ou pâtes
- fruits en dessert
à quatre heures souvent smooties plus lights que les glaces!  |
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Jeu Aoû 06, 2015 8:21 am Sujet du message: |
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gege59 a écrit: |
Un peu comme chérie :
Tomates mozarella
Melon jambon cru
Salade frisée lardons croutons mais
Avocat au crabe
Plateau de carotte, concombre tomates cerise.. a tremper dans une sauce au yaourt
J aime aussi faire des quiches
Salade d endives avec pommes et raisins secs
Taboule
Menu tartine avec caviar d aubergine, tapenade... |
Faire une quiche sans allumer le four j'ai du mal et quand il fait + de 30° je n'ai pas envie  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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kty Invité
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Posté le: Jeu Aoû 06, 2015 10:45 am Sujet du message: |
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tartines avec n'importe quoi, salé, sucré, tout le monde y trouve son compte, c'est simple, et pas prise de tête.
on le fait toujours autant et personne ne s'en lasse. |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37447 Localisation: Lomoland
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Posté le: Jeu Aoû 06, 2015 1:19 pm Sujet du message: |
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Un site que je regarde souvent pour des idées de sandwiches : chauds ou froids, c'est comme on veut !
www.club-sandwich.net/ |
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Jeu Aoû 06, 2015 1:26 pm Sujet du message: |
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val. a écrit: |
Un site que je regarde souvent pour des idées de sandwiches : chauds ou froids, c'est comme on veut !
www.club-sandwich.net/ |
Merci
Maintenant il me faut des recettes sans porc
Ce soir tant pis pour la chaleur je crois que je vais faire des tatins de tomates  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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Chance Légende d'argent


Inscrit le: 12 Mar 2012 Messages: 1866
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Posté le: Jeu Aoû 06, 2015 2:58 pm Sujet du message: |
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Beaucoup de cru salades , tomates, concombres , poivrons, carottes , courgettes., etc...
Avec des oeufs, de la charcuterie ou un truc au four que je fais d'avance et laisse refroidir un peu.
Et du pain , pas envie de riz-pates-patates en ce moment. |
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Gwenaelle Naqueçaàfaire


Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 19994
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Ven Aoû 07, 2015 8:14 am Sujet du message: |
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C'est joli et ça doit être rafraichissant
Finalement hier soir j'ai fait des pâtes à la sauce tomate
En faisant les courses j'ai acheté de quoi faire des tartines variées  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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val. PuréeJeCroisQueJeSuisAccro


Inscrit le: 04 Déc 2003 Messages: 37447 Localisation: Lomoland
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Posté le: Sam Aoû 08, 2015 12:28 pm Sujet du message: |
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Ici, on aime bien les tartines avec des rillettes de thon ou des rillettes de saumon et une salade qui accompagne. |
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Coquelicot.fr Déesse du forum !


Inscrit le: 30 Aoû 2008 Messages: 6455
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Posté le: Dim Aoû 09, 2015 9:25 am Sujet du message: |
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Très sympa!  _________________ Ravie d'avoir une grande famille!
http://grandirpresduchataignier.com/
Oscar Wilde:"Sois toi-même, les autres sont déjà pris!" |
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marinaq Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 03 Mar 2005 Messages: 25727 Localisation: ici...ou là, de ci, de là, par ci, par là !...
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Posté le: Ven Juin 10, 2016 10:13 am Sujet du message: |
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je fais remonter, les étudiants sont là, il fait chaud et j'ai du mal à reprendre des habitudes de repas pour 5
Je vais essayer d'avoir des légumes cuits d'avance pour faire des salades composées ( patates, lentilles,...).
Si vous avez d'autres idées on pourrait enrichir ce post  _________________ La vie, c'est comme la bicyclette, il faut avancer pour ne pas tomber.... |
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nelcy Jarrêtequandjeveux

Inscrit le: 18 Nov 2007 Messages: 27735 Localisation: 06
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Posté le: Jeu Aoû 04, 2016 11:37 am Sujet du message: |
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L'autre soir j'ai tenté:
- crudités, coupées et chacune dans son plat: tomates, concombres, champignons, salade verte, melon, pastèque
- à part une sauce vinaigrette, une sauce yaourt herbes fraiches
- plusieurs sorte de pain
- plateau de fromage
Chacun a fait comme il voulait, c'était sympa
Je fais aussi soirée sandwiches:
- Des crudités coupées
- un plateau de fromage en tranche ou à tartiner
- un plateau de charcuterie
- pain divers
Et chacun compose son sandwiche |
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