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comment cuisinez-vous les aubergines?
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diana
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Inscrit le: 10 Nov 2009
Messages: 13596
Localisation: montpellier

MessagePosté le: Ven Fév 12, 2010 3:16 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Orély a écrit:
merci pour les idées les filles
en fait je ne veux pas cacher le goût mais le faire découvrir, donc ratatouille à proscrire clin d'oeil


j'allais dire ratatouille !

farcies c'est trop mignon c'est trop mignon c'est trop mignon
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Mamienouche
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Inscrit le: 18 Nov 2008
Messages: 13183

MessagePosté le: Ven Fév 12, 2010 6:45 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Orély a écrit:
kakisse a écrit:
Webmom a écrit:
hyper simple et même ma mère qui n'a jamais aimé les aubergines apprécie : les couper en 2 dans la longueur, taillader en croisillons (sans aller jusqu'à la peau), arroser d'huile d'olive (ou en passer au pinceau) et au micro-ondes 15 minutes environ (ou au barbecue l'été) : c'est fondant et ça ne pique pas, et ça garde le goût ... j'en fais quasi toutes les semaines, la dernière fois en date étant ce soir !


C'est comme ça que je lespréfère. J'ay ajoute juste un peu d'herbes de provence!


j'avais pas pensé à ça grand sourire
ça sera pour la prochaine fois, et le soufflé de syntax me fait de l'oeil aussi grand sourire

merci les filles je vais pouvoir essayer plein de recettes, j'adore ça grand sourire


testé et approuvé la recette de madame Webmom... je rajoute un peu d'ail et des herbes...

Je fais ta recette orély mais je fais une sauce tomate et bien aillée. Je sers avec du couscous amoureux transi
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