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Message |
mamanbeuns
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 18 Aoû 2006
Messages: 19323
Localisation: 03
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 Posté le: Mer Mar 10, 2010 11:52 am Sujet du message: |
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| mimosa a écrit: |
| mamanbeuns a écrit: |
alors j'en ai 2
tante Marie
et
les bonnes recettes de Mauricette |
il y en a plusieurs non ? merci de votre aide  |
attend je regarde!
ma mere avait le meme 
"la veritable cuisine traditionnelle"
je pense pas qu'il y en ai d'autres!
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mimosa
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 31870
Localisation: paris-plage
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 11:54 am Sujet du message: |
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| mamanbeuns a écrit: |
ma mere avait le meme
"la veritable cuisine traditionnelle"
je pense pas qu'il y en ai d'autres! |
ayé! j'ai trouvé, merci 
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La vie c’est comme la bicyclette,il faut avancer pour ne pas perdre l’équilibre (Einstein) |
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synt@x error
Déesse du forum !
Inscrit le: 04 Juin 2009
Messages: 4704
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 12:21 pm Sujet du message: |
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IL y a aussi un livre que je trouve bien qui s'apelle la nouvelle cuisine de l'enfant.
Le mérite de se livre c'est qu'il est en poche et que les recettes sont vraiment faites pour les momes.Meme les plus difficile et les ch.... a table.
Des produits facile a trouvé sans chichi et truc bizare.
J'avais acheter la nouvelle cuisine de bébé puis j'ai enchainé avec celui là.
Si je le retrouve je te l'envoie.
_________________
girouette!un jours ici et l'autre là????ou pas! |
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mimosa
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 31870
Localisation: paris-plage
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violette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 2:47 pm Sujet du message: |
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On m'a offert en cadeau de mariage Ginette Mathiot aussi :" la cuisine pour tous" et c'est ma bible Sinon, il y aussi deux bouquins Tupp (achetés au tout début aussi) dont je me sers tout le temps "Je cuisine avec maman" et " Tupperware voyages" et qqs petits nouveaux que j'aime bien, genre les bouquins de Sophie "les cakes" " les tartes"
Et aussi je prends beaucoup sur internet: Marmiton et Supertoinette
Plus un vieux carnet de recettes manuscrites que m'a laissé ma maman...  |
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TICYA
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 22 Sep 2006
Messages: 41423
Localisation: Si près du paradis
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| Posté le: Mer Mar 10, 2010 3:42 pm Sujet du message: |
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Oui j'aime bien les bouquins de Sophie : celui des cakes et celui des tartes sont très souvent utilisés ici. Elle vient également de créer un magazine de cuisine (elle en est au N°2), il est très bien conçu et les recettes sont très sympas.
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Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
Be in love with your life every minute of it. Jack Kerouac |
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violette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430
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| Posté le: Jeu Mar 11, 2010 12:01 pm Sujet du message: |
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| TICYA a écrit: |
| Oui j'aime bien les bouquins de Sophie : celui des cakes et celui des tartes sont très souvent utilisés ici. Elle vient également de créer un magazine de cuisine (elle en est au N°2), il est très bien conçu et les recettes sont très sympas. |
Tu as le titre Ticya? et le prix?  |
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mimosa
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 31870
Localisation: paris-plage
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TICYA
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 22 Sep 2006
Messages: 41423
Localisation: Si près du paradis
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| Posté le: Jeu Mar 11, 2010 9:21 pm Sujet du message: |
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| violette a écrit: |
| TICYA a écrit: |
| Oui j'aime bien les bouquins de Sophie : celui des cakes et celui des tartes sont très souvent utilisés ici. Elle vient également de créer un magazine de cuisine (elle en est au N°2), il est très bien conçu et les recettes sont très sympas. |
Tu as le titre Ticya? et le prix? |
Gourmande ! (Bienvenue chez Sophie), 2 euros 90, tous les deux mois
_________________
Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
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violette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 16 Mai 2003
Messages: 12430
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| Posté le: Ven Mar 12, 2010 9:20 am Sujet du message: |
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| TICYA a écrit: |
| violette a écrit: |
| TICYA a écrit: |
| Oui j'aime bien les bouquins de Sophie : celui des cakes et celui des tartes sont très souvent utilisés ici. Elle vient également de créer un magazine de cuisine (elle en est au N°2), il est très bien conçu et les recettes sont très sympas. |
Tu as le titre Ticya? et le prix? |
Gourmande ! (Bienvenue chez Sophie), 2 euros 90, tous les deux mois |
Merci j'essaierai! car en général j'aime bien ses recettes... |
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Ven Mar 12, 2010 2:04 pm Sujet du message: |
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J'ai celui des cakes et des crêpes. Mais je fais toujours les mêmes.
J'ai aussi les clafoutis et les gratins de Christophe. Pareil, j'ai tendance à faire toujours les mêmes.
Et je me limite vachement depuis qu'Amandine est née.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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TICYA
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 22 Sep 2006
Messages: 41423
Localisation: Si près du paradis
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| Posté le: Ven Mar 12, 2010 2:14 pm Sujet du message: |
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| val. a écrit: |
J'ai celui des cakes et des crêpes. Mais je fais toujours les mêmes.
J'ai aussi les clafoutis et les gratins de Christophe. Pareil, j'ai tendance à faire toujours les mêmes.
Et je me limite vachement depuis qu'Amandine est née. |
Je suis bien tentée par les deux de Christophe que tu sites...
_________________
Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...
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val.
PuréeJeCroisQueJeSuisAccro
Inscrit le: 04 Déc 2003
Messages: 37449
Localisation: Lomoland
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| Posté le: Ven Mar 12, 2010 3:47 pm Sujet du message: |
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| TICYA a écrit: |
| val. a écrit: |
J'ai celui des cakes et des crêpes. Mais je fais toujours les mêmes.
J'ai aussi les clafoutis et les gratins de Christophe. Pareil, j'ai tendance à faire toujours les mêmes.
Et je me limite vachement depuis qu'Amandine est née. |
Je suis bien tentée par les deux de Christophe que tu sites... |
Je vais faire son gratin d'épinards au fromage à raclette. Par contre, je vais le faire dans une pâte feuilletée.
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain |
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Miette
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 06 Déc 2005
Messages: 15576
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| Posté le: Ven Mar 12, 2010 7:35 pm Sujet du message: |
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Ma mère a celui-ci aussi :
Il est sympa à feuilleter, mais à réaliser c'est de la haute voltige, avec parfois des ingrédients difficiles à trouver !
La collection Mon grain de sel fait de petits bouquins très mignons et appétissants, mais je les trouve un peu chers, 12€ l'unité. http://gr1desel.canalblog.com/
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virgulle
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 19 Aoû 2004
Messages: 22891
Localisation: Paris, FRANCE
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| Posté le: Mar Mar 16, 2010 9:54 am Sujet du message: |
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Tu vas râler puisque ce n'est pas un livre ! http://www.lacuisinedemonica.com/ mais la leçon filmée quand on débute c'est précieux ( les proportions sont sur le site sous la recette ) . Et puis j'aime ses recette anciennes dites économiques 
_________________
Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien. |
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Personne
Légende de bronze
Inscrit le: 10 Jan 2010
Messages: 551
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| Posté le: Mar Mar 16, 2010 2:57 pm Sujet du message: cuisine |
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| <div id="ws_embed_code" style="line-height:normal; margin: 10px auto 0 auto; border: 0; padding: 0; width: 290px; font-size: 0;"><object height="202" width="290"><param name="movie" value="http://external.priceminister.com/fmc/pic/0/www/www/29814/product_widget.swf" /><param name="quality" value="high" /><param name="wmode" value="transparent" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="bgcolor" value="ffffff" /><param name="allowFullScreen" value="false" /><param name="flashvars" value="bgcolor1=0x8884a0&bgcolor2=0x75758c&txtcolor=0xffffff&edito=Je vous recommande ce produit :&producttitle=Petit Larousse De La Cuisine - 1800 Recette&productprice=6,13 €&productid=224093&producturl=http://www.priceminister.com/offer/buy/224093/Neyrat-Paule-Petit-Larousse-De-La-Cuisine-Livre.html&productimageurl=/photo/366895430_M.jpg&pseudo=jouaignes&language=fr&platform=0/www/www/&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" src="http://external.priceminister.com/fmc/pic/0/www/www/29814/product_widget.swf" name="wsmodule" bgcolor="#ffffff" quality="high" wmode="transparent" allowfullscreen="false" allowscriptaccess="always" flashvars="bgcolor1=0x8884a0&bgcolor2=0x75758c&txtcolor=0xffffff&edito=Je vous recommande ce produit :&producttitle=Petit Larousse De La Cuisine - 1800 Recette&productprice=6,13 €&productid=224093&producturl=http://www.priceminister.com/offer/buy/224093/Neyrat-Paule-Petit-Larousse-De-La-Cuisine-Livre.html&productimageurl=/photo/366895430_M.jpg&pseudo=jouaignes&language=fr&platform=0/www/www/&" height="202" width="290"></embed></object><div id='ws_embed_footer' style='width:290px; margin: 0; padding: 0 0 2px 0; background: #8884a0;'><p style='margin: 0 2px; padding: 0; text-align: center; line-height: normal; font-family: Arial; font-weight: normal; font-style: normal; font-size: 10px; color: #ffffff; background: #8884a0;'> Et aussi sur le groupe <a href="http://www.priceminister.com" id="PriceWPrd" target="_blank" style="color: #ffffff">PriceMinister</a> : <a href="http://www.priceminister.com/nav/Livres_Cuisine" target="_blank" style="color: #ffffff">livres cuisine</a>, <a href="http://www.voyagermoinscher.com/recherche/voiture.asp" target="_blank" style="color: #ffffff">Location De Voiture</a></p></div><img width="1" height="1" style="border: 0; padding: 0; margin: 0;" src="http://logc11.xiti.com/hit.xiti?s=366053&s2=4&p=jouaignes::WidgetProduit&di=&" /><img width="1" height="1" style="border: 0; padding: 0; margin: 0;" src="http://logc11.xiti.com/hit.xiti?s=366053&s2=104&p=&di=&" /></div>J'aime beaucoup celui ci même si j'ai gardé mes livres de cuisine de l'école hôteliere (j'y jette un oeil régulièrement) |
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piouceangel
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 14 Mar 2007
Messages: 30144
Localisation: A la recherche de mon nouveau nid <3
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| Posté le: Mar Mar 16, 2010 3:18 pm Sujet du message: |
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| virgulle a écrit: |
| Tu vas râler puisque ce n'est pas un livre ! http://www.lacuisinedemonica.com/ mais la leçon filmée quand on débute c'est précieux ( les proportions sont sur le site sous la recette ) . Et puis j'aime ses recette anciennes dites économiques |
Merci virgulle je mets dans mes favoris
_________________
Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous |
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mimosa
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 07 Jan 2005
Messages: 31870
Localisation: paris-plage
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| Posté le: Mar Mar 16, 2010 3:34 pm Sujet du message: |
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merci virgulle, non c'est chouette aussi ! mais j'ai l'ordi souvent en rade 
les "grains de sel", j'aime les lire je rigole avec plutôt que cuisiner 
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La vie c’est comme la bicyclette,il faut avancer pour ne pas perdre l’équilibre (Einstein) |
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Personne
Légende de bronze
Inscrit le: 10 Jan 2010
Messages: 551
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| Posté le: Mar Mar 16, 2010 3:51 pm Sujet du message: le seul l'unique |
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http://wombi.cuisine.over-blog.com/
J'aime beaucoup ce que fait cette charmante petite femme.
NB:j'ai des muffins au coeur fondant au four, je ne sais plu qui a mis la recette, mais encore félicitations , ils sont trop bons |
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Selene
Légende d'argent
Inscrit le: 18 Nov 2008
Messages: 1199
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| Posté le: Dim Mar 21, 2010 10:47 am Sujet du message: |
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| synt@x error a écrit: |
| mimosa a écrit: |
Bibiche, pourquoi que tu veux ps me donner le titre de ton livre ?
Syntax, tu as compris, je ne veux ps faire "du tralala" mais apprendre à faire simple et bon, pendant des années j'ai répété que je ne voulais cuisiner mais ce n'est plus le cas, j'ai envie d'apprendre à faire une cuisine familiale sympa mais j'ai besoin des recettes, quitte à changer un peu après, avoir des bases quoi ! le peu que je m'y colle, j'aime manger et partager ce que j'ai fait
Oelita, "gourmande et pressée", ça me parle bien |
Tu sais quel est mon plat preférer???
L'omelette au patate!Purée je ne connais rien de plus savoureux et génial qu'une simple omelette au pomme de terre bien faire.
Point n'est besoin de faire des truc ésotériques et compliqué.
L'omellette au patates....
Je te raconte ca comme je l'aime.
De la patates qui aime a se faire sauté,qui sait se tenir une fois jeté dans de l'huile .Qui ne va pas tombé en bouillie ou rester dure qui saura s'attendrir sous le feu de la passions avec laquelle tu va sollicité.
Bref une fois que ta patates et tendre et fondante.quelques grains de Guérande pour le sel de la vie et du poivre de Malaisie pour ajouter du piquant.
Si la provence est dans tes placard laisse tombé quelques brins de ses gherbes folles et si parfumé qui y pousse là bas.
Au cul de la poule,recueille quelques oeufs bien frais.
Si la mére Poullard est connue pour la violence dont elle fait preuve avec les production des galinacés;point n'est besoin de les battres plus que de raison ses pauvres oeufs.
Juste cassé et a peine battu tu les presentes a tes patates.
Je suis sure qu'il ne leur faudra pas longtemsp avant qu'ils se lie....
Ensuite tu recouvre d'un couvercle laisse leur un peu d'intimité.
Lorsque tu voie que ton omelette est encore un peu baveuse t arrete la cuisson et tu me sert ca avec une belle saades craquante et parfumé d'échalote et de persil plat.
Voila mon omellettte au patates.
Si un jours tu te perd en Bretagne ne manque pas de t'arreter par chez moi.
Je serais ravi de te donner des cours et de te faire gouter cette recette |
tu m'as convaincue syntax
j'ai passe commande |
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