Maximômes

laurence

On adore ça. Mais malheureusement on adore tousça dans la famille, et quand on voit le prix de la bestiole autant laisser tomber soupire

Alors quand j'ai vu ça :http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=24480

j'ai tenté l'expérience tout de suite.
Et c'est génialement bon ! Donc 6 euros pour un kilo de marrons Picard+1,5 kg de sucre + du sucre glace pour la finition et je ne vous raconte pas l'orgie hier soir !
je sais c'est un peu tôt, mais je pensais qu'il faudrait plusieurs essais, donc j'avais prévu de la marge pour jusqu'à Noël...(et il me reste 3kg dans le congélo à utiliser honte

)

sandrineandco · Invité

on adore ça aussi grand sourire

,tous

je vais essayer ça dès que j'ai des marrons hourrah

merci

Mélissandre · Posté le: Jeu Nov 23, 2006 1:13 pm Sujet du message:

Je vais aussi essayer..

negia · Posté le: Ven Nov 24, 2006 8:45 am Sujet du message:

ici aussi on raffole, mais je sais pas ou on achète des marrons ??? honte

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christel

Mélissandre · Posté le: Ven Nov 24, 2006 9:14 am Sujet du message:

laurence · Posté le: Ven Nov 24, 2006 4:11 pm Sujet du message:

Comme je ne suis pas maso (pas envie d'éplucher) il reste 2 solutions : les surgelés (picard) et les en boite (conserve, mais je craignais qu'ils tiennent moins bien...à voir)

sandrineandco · Invité

j'en suis à mon 2ème jour de cuisson ,j'ai pris des picard,ils commencent à devenir translucides.........miam grand sourire

negia · Posté le: Sam Nov 25, 2006 11:56 am Sujet du message:

hooooooooo vivement lundi, je vais a la recherche de mes marrons hourrah

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christel

MissLoulou · Posté le: Lun Nov 27, 2006 11:07 am Sujet du message:

Ca a l'air bien sympa cette recette, je vais essayer.

Avec des marrons surgelés tu commences directement dans le sirop ou tu les cuit un peu avant ?
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MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)

sandrineandco · Invité

MissLoulou · Posté le: Lun Nov 27, 2006 11:15 am Sujet du message:

Ju · Invité

je vais essayer aussi

Mélissandre · Posté le: Jeu Nov 30, 2006 3:56 pm Sujet du message:

Les miens sont mangés..et j'ai fait deux cuissons par jour pour aller plus vite et aucun soucis! clin d'oeil

vanille · Invité

hum j'ai failli louper ça hourrah

lundi je vais chez MR Picard clin d'oeil

Lolo · Invité

Hummm et bien je testerai !!! mercii

sandrineandco · Invité

par contre on (mon mari mes gosses pff n'importe quoi

) me dit :mais il n'y a pas le coté cristalisé autour comme dans le commerce

ils ont raison même si la critique est facile quand on fait rien pff n'importe quoi

les votres (de marrons) étaient ils craquant autour ?

Mélissandre · Posté le: Dim Déc 03, 2006 5:54 pm Sujet du message:

sandrineandco · Invité

Mélissandre · Posté le: Dim Déc 03, 2006 7:23 pm Sujet du message:

laurence · Posté le: Lun Déc 04, 2006 11:43 am Sujet du message:

Il fallait lire les commentaires : quand ils se sont égouttés, les tremper dans du sucre glace mouillé avec le sirop, et les passer au four (j'ai du faire un genre 180°/10 min.) Ca leur fait une gangue qui croque...sinon c'est plus du marron confit.