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Famille nombreuse et marrons glacés
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sandrineandco
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MessagePosté le: Lun Déc 04, 2006 11:58 am    Sujet du message: Répondre en citant

laurence a écrit:
Il fallait lire les commentaires : quand ils se sont égouttés, les tremper dans du sucre glace mouillé avec le sirop, et les passer au four (j'ai du faire un genre 180°/10 min.) Ca leur fait une gangue qui croque...sinon c'est plus du marron confit.


si il faut lire les commentaires en plus soupire

merci laurence
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tanie
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MessagePosté le: Mer Déc 06, 2006 12:50 pm    Sujet du message: Répondre en citant

merci ca à l'air sympa je vais tester
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virgulle
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MessagePosté le: Lun Déc 11, 2006 10:55 am    Sujet du message: Répondre en citant

normalement il faut les tremper dans du fondant pour faire la croute ...
je vais essayer cette semaine ! heuuuuuuuu tout de suite plutot clin d'oeil
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.
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MessagePosté le: Lun Déc 11, 2006 8:53 pm    Sujet du message: Répondre en citant

honte
j ai acheter les marrons faut que j essaie
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virgulle
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MessagePosté le: Lun Déc 18, 2006 9:33 pm    Sujet du message: Répondre en citant

j'ai fais le premier bain hier soir et un ce matin et un ce soir sourit je me rapproche à grand pas de la perfection sourit sourit j'ai enveloppé les marrons dans de la gaz : plus facile pour les sortir et les remettre dans le sirop et pendant l'ébulition ils sautent moins clin d'oeil demain midi quand ils seront bien égouter je vais les glacer miammmmmmmmmm
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