Maximômes

[Ingrid]

Des idées de trucs à base de légumes verts ?

[Mélissandre]

Purée en tous genres, salades de pates haricots verts ou brocolis, gratins de courgettes, lasagnes de légumes, sauces bologniaises maison avec plein de légumes verts que tu mixes trés fin dedans, épinards béchamel...

[Bénédicte BZH]

Tarte oignons, thon épinards........un de mes beau frères qui n'aime pas le épinards avait pris du rab!
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[Ambre]

fait hier soir, un pur régal :

gratin aux trois légumes :

Tu fais dorer des tranches d'aubergignes dans de l'huile d'olive, tu les égouttes sur du sopalin et tu en tapisses le fond d'un plat à gratin. (2 couches idéalement)
Tu fais sauter au beurre des champignons de paris émincés (ça te donne une troisième couche)
Tu fais fondre dans un peu d'huile d'olive aussi des belles tomates coupées en tranches et des lamelles d'oignons que tu parsèmes d'ail écrasé. ça te donne ta dernière couche. Tu verses dessus des oeufs battus et tu recouvres de fromage rapé, puis au four une vingtaine de minutes environ. C'est super bon !!!!

[val.]

Comme une quiche avec de la mécédoine de légume dedans !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[Maminouche]

quiche courgette/tomate/oignon/lardon/fromage de chèvre.