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Galette des rois

 
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Ysa 73
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Inscrit le: 22 Aoû 2005
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MessagePosté le: Ven Jan 05, 2007 2:08 pm    Sujet du message: Galette des rois Répondre en citant

Quelqu'un aurait-il une bonne recette de galette, vu que l'épiphanie est dimanche !
Merci d'avance.
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Ysabelle, maman de Marie(1999), Julia(2000) ,Charlotte(2003), et Clément (2006)
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sandrineandco
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MessagePosté le: Ven Jan 05, 2007 2:40 pm    Sujet du message: Répondre en citant

j'achète ma pâte feilleutée au rayon boulangerie de ma grande surface,elle est faite par les boulangers et est délicieuse.
et je prends le recette de la frangipane qui est au dos des paquets d'amande en poudre vahiné.

125g de poudre d'amande
125g de sucre glace
100g de beurre mou
2 oeufs
2 cuil. à soupe de rhum


tout mélanger ,étaler entre les 2 ronds de pâtes ,souder ,cuire th6 pendant ? ............quand c'est bien doré grand sourire
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Ysa 73
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MessagePosté le: Ven Jan 05, 2007 4:06 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Merci hourrah
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virgulle
Jarrêtequandjeveux
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MessagePosté le: Ven Jan 05, 2007 11:08 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je rajoute : une c à café d'extrait d'amande amère, et des amandes broyé grossièrement pour donner une texture plus granuleuse sourit
Faut demander à Armelle c'est la spécialiste italienne de la galette française .
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tanie
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MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 11:36 am    Sujet du message: Répondre en citant

je fais la meme que sandrine and co et miam miam
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elizzem
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MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 11:38 am    Sujet du message: Re: Galette des rois Répondre en citant

Ysa 73 a écrit:
Quelqu'un aurait-il une bonne recette de galette, vu que l'épiphanie est dimanche !
Merci d'avance.
c'est pas dimanche
c'est aujourdh'uiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii hourrah hourrah hourrah
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coquette coquette se la joue coquette se la joue
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karine16
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MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 6:37 pm    Sujet du message: Répondre en citant

sandrineandco a écrit:
j'achète ma pâte feilleutée au rayon boulangerie de ma grande surface,elle est faite par les boulangers et est délicieuse.
et je prends le recette de la frangipane qui est au dos des paquets d'amande en poudre vahiné.

125g de poudre d'amande
125g de sucre glace
100g de beurre mou
2 oeufs
2 cuil. à soupe de rhum


tout mélanger ,étaler entre les 2 ronds de pâtes ,souder ,cuire th6 pendant ? ............quand c'est bien doré grand sourire


pareil que ma BS clin d'oeil (mais je ne savais pas qu'ils vendaient des pâtes feuilletées au rayon pâtisserie clin d'oeil ) c'est quelle grande surface,Sandrine clin d'oeil
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karine16
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Messages: 21677
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MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 6:37 pm    Sujet du message: Re: Galette des rois Répondre en citant

elizzem a écrit:
Ysa 73 a écrit:
Quelqu'un aurait-il une bonne recette de galette, vu que l'épiphanie est dimanche !
Merci d'avance.
c'est pas dimanche
c'est aujourdh'uiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii hourrah hourrah hourrah


nan c'est toujours le 1er dimanche de janvier grimace
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sandrineandco
Invité





MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 7:01 pm    Sujet du message: Répondre en citant

karine16 a écrit:
(mais je ne savais pas qu'ils vendaient des pâtes feuilletées au rayon pâtisserie clin d'oeil ) c'est quelle grande surface,Sandrine clin d'oeil


carrefour ,avec la pâte à pain et la pâte à roussette quand c'est la saison
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Ysa 73
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MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 7:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Il n'y a plus de pâte feuilletée dans aucun supermarché près de chez moi ! Ils ont été dévalisé !!!! triste
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virgulle
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MessagePosté le: Sam Jan 06, 2007 7:54 pm    Sujet du message: Répondre en citant

je vais essayer la frangipane gout calisson de marmitton demain heart
je vous raconterai....
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elizzem
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MessagePosté le: Dim Jan 07, 2007 10:59 am    Sujet du message: Re: Galette des rois Répondre en citant

karine16 a écrit:
elizzem a écrit:
Ysa 73 a écrit:
Quelqu'un aurait-il une bonne recette de galette, vu que l'épiphanie est dimanche !
Merci d'avance.
c'est pas dimanche
c'est aujourdh'uiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii hourrah hourrah hourrah


nan c'est toujours le 1er dimanche de janvier grimace
tiens va regarde ca grimace
http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=15821
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karine16
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MessagePosté le: Dim Jan 07, 2007 11:56 am    Sujet du message: Répondre en citant

je viens de faire la mienne,elle est en train de cuire! je fais une photo dès qu'elle sort du four hourrah
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tulipe
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MessagePosté le: Dim Jan 07, 2007 2:12 pm    Sujet du message: Répondre en citant

J'en ai fait une et on la mangera à 4 heures. Je vous dirai si elle est bonne grand sourire
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"lueur dans la toundra" maman d'une fille de 23 ans
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tulipe
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MessagePosté le: Dim Jan 07, 2007 4:12 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Trop bonne. En plus il en reste. Un vrai régal. Quand je pense qu'à la boulangerie en dessous de chez moi ils vendent une galette 4 personnes à 16 euros !
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cirenh
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MessagePosté le: Dim Jan 07, 2007 4:14 pm    Sujet du message: Répondre en citant

encore mieux.. chez leclerc ils vendent deux pate feuilletées et la frangipane... tout en un... ya plus qu'à !!
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sandrineandco
Invité





MessagePosté le: Dim Jan 07, 2007 4:49 pm    Sujet du message: Répondre en citant

virgulle a écrit:
je vais essayer la frangipane gout calisson de marmitton demain heart
je vous raconterai....


j'ai voulu aussi mais sans confiture d'orange et de melon confit ,c'est plus compliqué pff n'importe quoi

par contre j'ai remplacé dans ma recette le rhum par du grand marnier et c'est bien meilleur grand sourire
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aleksandra
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Messages: 7304

MessagePosté le: Lun Jan 08, 2007 7:09 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Comme je bossais hier, je l'ai faite aujourd'hui honte Et remplacé le rhum (que je n'avais pas) par de l'amaretto (conseil trouvé sur marmiton) clin d'oeil
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