Maximômes

[maureen]

Est-ce que vous élaborez vos menus au jour le jour ou à la semaine???
J'ai déjà essayé à la semaine mais je manque souvent d'idées. Pourtant je pense que le fait de planifier doit vraiment faciliter la vie, je ne serais plus en train de me "tarabiscoter" le cerveau pour savoir ce que je fais au dîner...
Bref, merci d'avance si vous avez des menus pour la semaine dans les poches de vos tabliers mesdames ou des sites à me conseiller...
_________________
Maureen, maman de 6 enfants : n°1 (1996), n°2 (1999), n°3 (2001), n°4 (2003), n°5 (2005), n°6 (2007), 4 gars et 2 filles

[titine]

NOn, jamais :lol:

J'improvise toujours et finalement, je ne me foule pas trop
_________________
Mam d'Eline (01/97), Bastien (01/99), Samuel (01/01), Florian (11/04), François (/11/06)

[mirena]

Je fais mon menu en fonction des promos quand je vais en course. Pendant longtemps j'avais une liste sur une dizaine de jours pour le soir et hop je recommençais..... mais je l'ai perdu mais en fait ça revient quand meme assez vite.

Quiche avec ce que j'ai sous la main
Croque monsieur
Pain perdu
Crepes
Tourte de pommes de terre
Pizza
Gateau aux saucisses
Oeufs aux bacons

Accompagné de salade l'été et soupe l'hiver le midi il n'y a jamais grand monde alors je fais simple.
_________________
Crée une vie a l'intérieur de laquelle tu te sens bien, pas une vie qui parait bien de l'extérieur....

[Alaïs]

Au jour le jour, avec un budget par jour mais un équilibre sur la semaine.
Le soir, c'est soupe plus autre chose. Donc je prend les soupes pour la semaine. Du riz ou des pâtes deux fois par semaine. Du poisson (souvent pané) au moins une fois par semaine, voire deux.
_________________
Madame la cigogne, c'est quand tu veux.

[virgulle]

impossible car :
J'achète en fonction des prix des promos et de la fin du marché
Je ne sais jamais de quoi j'aurais envie une semaine avant : et je suis du genre : écoute ton corps ...
Je fais souvent le dej et le diner en même temps mais sinon je propose différentes choses et les enfants choisissent ce que je dois faire ...
Je fais un peu à l'identique d'une semaine sur l'autre avec les produits de saison ( elle ne se foule pas la virgulle) ....

Par exemple j'ai trouvé des filets de maquereaux pas chers : je suis allée chez marmiton et j'ai trouvé la recette qui allait ( rillettes de poisson ) et le lendemain avec la fin des rillettes j'ai assaisoné la salade d'endives ( à tomber) . Ce n'est pas prévisible ce qu'il va rester ....
Par contre en faisant mes courses je compte les protéines pour avoir une source de protéines pur chaque jour de la semaine.
_________________
Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[vaccla]

Je faisais ça avant, un menu pour la semaine et je faisais mes courses en fonction. Mais souvent je n'avais pas ce que je voulais ou la population de la maison voulait pas manger ce qui était prévu
alors maintenant je fais mes courses au coup de coeur. et j'improvise à la maison.

Mais comme j'achete la viande en gros, j'ai pas trop de probleme de ce côté là.

Sinon je fais en moyenne une fois des légumineuses, une fois du poisson, une fois des pates cuisinées, une fois des pommes de terre cuisinées, de la soupe à tous les repas (les legumes passent mieux comme ça ), de la viande (ou poisson, ou équivalent) à chaque repas du soir (le seul qu'on prend en famille)
_________________
Béatrice , maman de 5 merveilles
Il ne faut pas avoir peur du bonheur. C'est seulement un bon moment à passer. Romain GARY
Ce n'est pas seulement l'endroit où l'on va qui donne un sens à la vie, mais aussi la façon dont on s'y rend. Marc LEVY

[Zezette]

on fait nos menus pour la semaine tous ensemble un soir par semaine et je fais les courses le lendemain.
Par contre, çà reste trés basique tout de même et quand on note viande - haricots verts çà me laisse le choix de la viande et donc des promos.

On a commencé à faire çà quand j'ai voulu perdre du poids il y a 4 ans et j'avais perdu 10 kilos en 6 mois car du coup je n'achetais pas ce qui me faisait envie mais ce qui était écrit.
A préciser qu'on fait toujours les menus après un repas car quand on a faim on a pas envie des mêmes choses tout comme il est conseillé de ne jamais faire ses courses quand on a faim.

Et le gain énorme est le temps et le fait aussi qu'on ne gâche plus car j'achète pile poil ce qu'il faut

[Nath41/67]

Je ne planifie pas pour la semaine, mais disons que j'ai quand meme des idées... Sinon cela m'obligerait à aller faire des achats tout les jours

[mahonia]

Oui, menu établi à la semaine chez nous. Je demande en gros aux membres de la famille ce qu'ils aimeraient manger, et ensuite, je fais le tri en fonction de ce qu'on a mangé la semaine passée.
Par contre il m'arrive d'inverser les repas, ce que j'avais prévu pour le lundi midi passe au jeudi midi ou quelque chose comme ça pour que l'on mange quand même quelque chose qui fait vraiment plaisir de temps en temps.
Moins de gaspillage et on est sûrs d'avoir à manger pour toute la semaine.

[maureen]

Et concrètement ça donne quoi? parce que moi je dois préparer pour tout le monde midi et soir alors c'est la galère en ce moment...
_________________
Maureen, maman de 6 enfants : n°1 (1996), n°2 (1999), n°3 (2001), n°4 (2003), n°5 (2005), n°6 (2007), 4 gars et 2 filles

[elvyshylls]

[sandrine4]

mirena la recette du gateau aux saucisses stp

[Armelle]

http://www.supercasino.fr/Recette/recette_semaine.aspx?jour=mercredi

Ceci n'est qu'un exemple, mais il y en a des tas si tu cherches "Menu semaine"

J'avais mes menus fixes quand j'étais au régime, c'est vrai que c'est hyper pratique
Maintenant c'est féculents (pates, riz, pdt, ...à toutes les sauces) + légumes le midi et protéines (fromage, viande, poisson, oeufs...) + légumes le soir
Aujourd'hui à midi ce sera pates au saumon
_________________
Armelle
Maman de + ('99) , ('04) et (6/06)

[Mélissandre]

Je fais mes menus par semaine depuis quelques mois déjà ( merci valerie ), et c'est vraiment pratique de plus assez économique.

[maureen]

Merci beaucoup pour vos réponses et concrètement vous auriez des idées de menus pour une semaine à me donner???
_________________
Maureen, maman de 6 enfants : n°1 (1996), n°2 (1999), n°3 (2001), n°4 (2003), n°5 (2005), n°6 (2007), 4 gars et 2 filles

[sofie]

handicapée de la prévision je suis
donc j'avise en fonction du contenu frigo/congélo de nos envies et de nos besoins, le tout juste avant de m'y coller et en faisant gaffe à ce que les repas soient équilibrés...........
faut dire aussi que nous sommes de vrais adeptes de pâtes en tous genres
_________________
Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)

La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici.

[maureen]

Moi aussi je sors le paquet de pâtes dès que je suis à court d'idées et mon mari dès qu'il doit préparer le dîner à ma place !!!
C'est pour ça que je veux que ça CHANGE!!!
_________________
Maureen, maman de 6 enfants : n°1 (1996), n°2 (1999), n°3 (2001), n°4 (2003), n°5 (2005), n°6 (2007), 4 gars et 2 filles

[Zezette]

Chez nous un menu type donne :

trois fois de la viande rouge ou blanche
une fois du poisson
une fois des oeufs
une fois de la volaille
une fois la pizza (incontournable)
une fois mini des pâtes fraîches
une fois un gratin de légumes (brocolis, chou fleur + jambon)
un soufflé au fromage ou un cake

voilà pour un ordre d'idée.
J'essaie de faire féculents le midi et légumes le soir ou soupe-pizza-salade.

Le tout est de varier les viandes, les pizzas, les pâtes mais sinon çà revient régulièrement.
Pour les oeufs comme on est en campagne on se fait des soirées oeufs à la coque pain frais ou on les casse sur des pommes de terre sautées enfin comme tu peux voir c'est super basique mais çà permet d'équilibrer

[Mélissandre]

Chez nous la semaine prochaine:
samedi:carottes rapées+escalope+pates+fruit
. pizza+salade+laitage

dimanche:concombre+roti de porc au lait+frites+tarte au citron
soupe+pain+fromage+glace.

lundi:oeufs+pomme de terre+choux fleur+bechamel+fruit
tarte au épinard/chèvre+laitage

mardi:steack haché+purée+fruit
soupe à la tomate+riz au lait+fruit

mercredi:cordon bleu+petit pois/carottes+laitage
soupe de légumes+gaufres ou crèpes

jeudi:saucisses lentilles+fromage+fruit
quiche+salade+laitage

vendredi:poisson( en fonction de ce qu'il y aura chez le poissonnier)+haricot +pdt+compote
soupe+pain +fromage+tarte aux fruits.

Voila, je fais mes courses en fonction et on peut changer le menu d'un jour pour l'autre. Les salades sont souvent composées, type mais, poivrons, orange, champignons.....

[maureen]

Merci beaucoup, j'espère pouvoir vous donner mon menu de la semaine ce week-end.
_________________
Maureen, maman de 6 enfants : n°1 (1996), n°2 (1999), n°3 (2001), n°4 (2003), n°5 (2005), n°6 (2007), 4 gars et 2 filles