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Message |
sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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 Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:19 pm Sujet du message: question aux magimixeuses |
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question bête j'en conviens mais qu'il me faut résoudre 
lorsque vous faites de la pâte brisée avec l'ami magimix, vous utilisez le couteau OU le pétrin ?
cette question est existentielle, merci de votre compréhension
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Paolo (12 ), Nemo  ( 10 ), Corto  ( 9 ), Mia  (2006), Arto  (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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karine16
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:21 pm Sujet du message: Re: question aux magimixeuses |
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| sofie a écrit: |
question bête j'en conviens mais qu'il me faut résoudre
lorsque vous faites de la pâte brisée avec l'ami magimix, vous utilisez le couteau OU le pétrin ?
cette question est existentielle, merci de votre compréhension |
j'ai un magimix mais je ne m'en sers pas pour faire ma pâte brisée
je t'aide bien, hein?
sinon, j'utiliserais le couteau! tiens, je vais essayer  |
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Bulle d'o
Déesse du forum !
Inscrit le: 17 Mai 2007
Messages: 4613
Localisation: Sud de la France
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:22 pm Sujet du message: |
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Ben je l'achète tout prête moi..
Pas bien je sais 
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Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles  |
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:22 pm Sujet du message: Re: question aux magimixeuses |
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| karine16 a écrit: |
| sofie a écrit: |
question bête j'en conviens mais qu'il me faut résoudre
lorsque vous faites de la pâte brisée avec l'ami magimix, vous utilisez le couteau OU le pétrin ?
cette question est existentielle, merci de votre compréhension |
j'ai un magimix mais je ne m'en sers pas pour faire ma pâte brisée
je t'aide bien, hein?
sinon, j'utiliserais le couteau! tiens, je vais essayer |
 ceci dit pourquoi le couteau et pas le pétrin ?
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Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
La plupart des changements sociaux sont l’oeuvre des minorités. Serge Moscovici. |
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:23 pm Sujet du message: |
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couteau
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« Le vice inhérent au capitalisme consiste en une répartition inégale des richesses. La vertu inhérente au socialisme consiste en une égale répartition de la misère. » Winston Churchill |
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:23 pm Sujet du message: |
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parce que le petrin melange moins bien
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« Le vice inhérent au capitalisme consiste en une répartition inégale des richesses. La vertu inhérente au socialisme consiste en une égale répartition de la misère. » Winston Churchill |
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:24 pm Sujet du message: |
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Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
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karine16
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:24 pm Sujet du message: Re: question aux magimixeuses |
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| sofie a écrit: |
| karine16 a écrit: |
| sofie a écrit: |
question bête j'en conviens mais qu'il me faut résoudre
lorsque vous faites de la pâte brisée avec l'ami magimix, vous utilisez le couteau OU le pétrin ?
cette question est existentielle, merci de votre compréhension |
j'ai un magimix mais je ne m'en sers pas pour faire ma pâte brisée
je t'aide bien, hein?
sinon, j'utiliserais le couteau! tiens, je vais essayer |
ceci dit pourquoi le couteau et pas le pétrin ? |
parce que je n'utilise de toute façon que le couteau |
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karine16
Jarrêtequandjeveux
Inscrit le: 18 Déc 2003
Messages: 21683
Localisation: charente
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:24 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:25 pm Sujet du message: |
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| zoline a écrit: |
| parce que le petrin melange moins bien |
merci ! mais donc ils sont fin nuls dans le bouquin magimix, ils disent d'utiliser le pétrin et en effet je trouvais que ça mélangeait pas bien.......
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Paolo (12 ), Nemo ( 10 ), Corto ( 9 ), Mia (2006), Arto (5)
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Ingrid
Invité
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:25 pm Sujet du message: |
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| karine16 a écrit: |
| laurence a écrit: |
Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
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J'utilisais le couteau métal... jamais eu de surchauffe chez moi 
:P
Bon, ok, je rejoins l'ami des jardins
Dernière édition par Ingrid le Ven Juin 08, 2007 9:26 pm; édité 1 fois |
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steph7
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 20 Mai 2006
Messages: 32811
Localisation: Pas loin de chez Orély !
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:26 pm Sujet du message: |
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j'en sais rien, j'ai pas de robot moi... mais.....
je trouve Sofie que tes posts respirent la vie , l'appétit de vivre........tu parles de tartes au citron, de pâte brisée, de bonnes choses à manger..........
on dirait que "tu renais" (je ne veux pas être maladroite... je ne connaissais pas MM avant Mia.) 
_________________
 98 00 06  08 et 2011 |
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:26 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
 ben alors, mettez-vous dacodac s'il vous plaît je fais quoi moi?
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laurence
Jaiunevievoussavez
Inscrit le: 28 Nov 2003
Messages: 31299
Localisation: bretagne
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:26 pm Sujet du message: |
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| ben si ça mélange bien tu mets quoi dans ta pâte ???? |
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zoline
DemainJarreteOuPas
Inscrit le: 30 Avr 2005
Messages: 40953
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:27 pm Sujet du message: |
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| sofie a écrit: |
| zoline a écrit: |
| parce que le petrin melange moins bien |
merci ! mais donc ils sont fin nuls dans le bouquin magimix, ils disent d'utiliser le pétrin et en effet je trouvais que ça mélangeait pas bien....... |
oui c'est clair!!!!!!! encore testé cette am .......j'ai changé de lame
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:27 pm Sujet du message: |
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| Ingrid a écrit: |
| karine16 a écrit: |
| laurence a écrit: |
Surtout pas le couteau, le pétrin en plastique malheureuse !
le couteau, c'est pour mixer ! |
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J'utilisais le couteau métal... jamais eu de surchauffe chez moi
:P
Bon, ok, je rejoins l'ami des jardins |
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Ingrid
Invité
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:29 pm Sujet du message: |
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| laurence a écrit: |
| ben si ça mélange bien tu mets quoi dans ta pâte ???? |
farine, beurre, sel et eau...... je t'assure je n'ai pas réussi à avoir une belle boule bref, je l'ai terminé à la main 
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sofie
Naqueçaàfaire
Inscrit le: 30 Sep 2003
Messages: 12075
Localisation: paris plage
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| Posté le: Ven Juin 08, 2007 9:31 pm Sujet du message: |
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 ouais, m'enfin la quiche c'est ma pomme qui l'a faite hein (et d'ailleurs, elle était super bonne steph )
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yoko
Légende d'or
Inscrit le: 23 Mai 2007
Messages: 2963
Localisation: Centre Bretagne
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| Posté le: Sam Juin 09, 2007 12:22 pm Sujet du message: |
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Moi je fais toujours ma pate brisée avec le magimix, mais j'ai un mini, donc pas de pétrin, seulement le couteau.
Donc je fais comme ils disent dans le livre : farine + beurre, je compte 30 secondes de mixage au couteau, je rajoute l'eau tiède et j'arrête dès que ça fait la boule.
Vite fait bien fait il n'y a plus qu'à laver le bol du robot !
Ah, et pour une pâte brisée un peu différente, je mets une moitié de farine 5 céréales que l'on trouve dans les magasins bio, il y a comme des graines entières dedans, ça donne un côté croustillant à la pâte.
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4 enfants, de 9 ans à 18 ans. |
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