Maximômes

[lorence]

Qu'est-ce que je peux faire avec des coings sachant que mes pommes de l'arbre sont pas bien belles (et qu'est-ce que je peux faire pour qu'elles soient mieux l'an prochain???).

[virmaauco]

compote ou pate de coings!
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1999/2002/2004/2008.

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[Marine]

De la gelee. La couleur et le gout sont superbes !

Et les coings sont souvent un peu biscornus, fendus, tordus, poilus: c'est normal !
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Marine, maman d'Eliott (8 ans), Lorette (6 ans) et Zélie (4 ans), Celeste (2 ans) et Hector (25.02.09)

[lorence]

[syntax error]

la compote de coing.
Tu péle les coing comme des pommes ,découpé en petits morceau.
Dans une casseroles tu prépare un caramel blond.Tu y jette les coings avec un petit verre d'eau;1 jus de citron ;tu remue couvre et tu laisse cuire.
Sinon les coings se congele trés bien'Peler,blanchi),pour l'hivers en acompagnement avec du gibier.
Sinon c'est dommage que tu habite loin je suis preneuse j'adore la gelée de coing a l'orange.
A la fin de la préparaion de ta gelée tu y rajoute des zeste d'orange;Attention orange non traité!!!
Ou une pincée de canelle .MMMMM j'adore.

[lorence]

[virmaauco]

rajoute qq pommes avec et en cas de diarrhés de tes loulous tu leur donnes ca compacte... congèles si tu en as de trop!
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[fraueza]

j'ai fais une compote avec une dizaine de pommes et un coing mais je trouve ça trop sucré

poutant je n'ai pas rajouté de sucre
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[lorence]

[syntax error]

le coing n'est pas trés sucré voir mm franchement acide ca serais pluttot les pommes!

[fraueza]

vous croyez ?

pourtant ce sont juste des golden de saison encore un peu vertes car elles viennent d'être cueuillies

du coup je n'ose pas en donner aux enfants
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?????pourquoi?
Je ne comprend pas?

[fraueza]

[syntax error]

ben cru oui c'est pas bien bon mais cuit c'est délicieux.
Enfin ca dépand des gout!!

[lorence]

Du coup j'ai un peu foiré ma prépa, j'ai voulu faire de la compote, j'ai plutôt fait de la pate de coing (c'est dur) .

Bon, c'est au frigo, et c'est bon