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Le repas du soir
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Charlotte
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Inscrit le: 03 Jan 2008
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:23 am    Sujet du message: Le repas du soir Répondre en citant

Je rentre vers 18h15 et je fais dîner les enfants seuls vers 19h...enfin bon je reste à côté...mais je ne mange pas !

Celles qui sont dans mon cas que leur préparez-vous le soir, j'avoue que je suis un peu à court d'idée... soupire Les trucs préparés à l'avance sont aussi les bienvenus...
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zoline
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Messages: 40953

MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:23 am    Sujet du message: Répondre en citant

t'as pas trouvé des idées dans la rubrique cuisine?
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zzou
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Messages: 4578

MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:27 am    Sujet du message: Répondre en citant

Que mon mari mange en même temps que nous ou plus tard, je leur donne la même chose qu'à mon mari et moi. Faire deux repas différents, je trouverais ça trop lourd.
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Lila_bis
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Inscrit le: 10 Avr 2006
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:29 am    Sujet du message: Répondre en citant

Lorsque je travaillais, je rentrais au mieux à 18h45, repas vers 19h00/19h30: soupe (industrielle en brique ou fraiche, ou bien faite maison mais souvent avec un sachet de "légumes pour potage" Picard), pâtes le lundi, salade, éventuellement pain et charcuteries, yaourt et/ou fruits (éventuellement en salade de fruits), et j'ai fait ça pendant plus de 10 ans.
Et maintenant, ça change à peine, sauf que de temps en temps, je fais un gratin, un gâteau ou une crème.
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Maman de fille 17 ans/ fille 16 ans/ se la joue 10 ans/ se la joue 4 ans/ et se la joue 1 an 1/2


Dernière édition par Lila_bis le Mer Jan 16, 2008 10:30 am; édité 1 fois
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Charlotte
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Inscrit le: 03 Jan 2008
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:30 am    Sujet du message: Répondre en citant

zzou a écrit:
Que mon mari mange en même temps que nous ou plus tard, je leur donne la même chose qu'à mon mari et moi. Faire deux repas différents, je trouverais ça trop lourd.


Merci de ton aide... clin d'oeil Mais je ne prépare jamais un repas familial la semaine car le retour de mon mari est très très aléatoire...donc je zappe...et je me concentre sur mes chers petits !
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TICYA
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Messages: 41423
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:31 am    Sujet du message: Répondre en citant

L'hiver c'est très souvent soupe ici. Faite maison mais tu peux la préparer à l'avance ou faire comme moi, elle cuit pendant que les enfants sont dans leur bain ou sous la douche.
_________________
Maman de Titouan (21.02.1999), Cyprien (03.09.02), Achille (20.12.05) et Ferdinand (26.05.09), 1 chienne, 1 chat, 2 chattes et des projets pour 10 vies...

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Charlotte
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Inscrit le: 03 Jan 2008
Messages: 6366
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:32 am    Sujet du message: Répondre en citant

Lila_bis a écrit:
Lorsque je travaillais, je rentrais au mieux à 18h45, repas vers 19h00/19h30: soupe (industrielle en brique ou fraiche, ou bien faite maison mais souvent avec un sachet de "légumes pour potage" Picard), pâtes le lundi, salade, éventuellement pain et charcuteries, yaourt et/ou fruits (éventuellement en salade de fruits), et j'ai fait ça pendant plus de 10 ans.
Et maintenant, ça change à peine, sauf que de temps en temps, je fais un gratin, un gâteau ou une crème.


Bon merci tu me rassures..moi ça ne fait pas encore 10 ans puisque l'aîné à 8 ans mais donc on peut tenir comme ça longtemps, chouette !
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Charlotte
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:34 am    Sujet du message: Répondre en citant

TICYA a écrit:
L'hiver c'est très souvent soupe ici. Faite maison mais tu peux la préparer à l'avance ou faire comme moi, elle cuit pendant que les enfants sont dans leur bain ou sous la douche.


En fait quand je fais de la soupe c'est pour moi, je dois avoir les seuls enfants de la terre qui sont incapables à partir d'1an de manger autre chose que des morceaux.... pff n'importe quoi
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TICYA
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Messages: 41423
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:35 am    Sujet du message: Répondre en citant

Charlotte a écrit:
TICYA a écrit:
L'hiver c'est très souvent soupe ici. Faite maison mais tu peux la préparer à l'avance ou faire comme moi, elle cuit pendant que les enfants sont dans leur bain ou sous la douche.


En fait quand je fais de la soupe c'est pour moi, je dois avoir les seuls enfants de la terre qui sont incapables à partir d'1an de manger autre chose que des morceaux.... pff n'importe quoi


Tu peux ne pas la mixer : ça te fait une soupe paysanne clin d'oeil
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lorence
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Messages: 10925

MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:39 am    Sujet du message: Répondre en citant

Les repas types de lila sont en plus sûrement bien meilleurs à la santé que les gratins, et plats en béchamel....ne culpabilise donc pas.
Moi quand je fais autre chose c'est pour ne pas lasser l'assemblée, surtout mon mari qui est au final le plus exigent!
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Messages: 2830

MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:41 am    Sujet du message: Répondre en citant

POur le soir gratin de légumes.Quiche.Omelette,soupe,poélé de légumes au wok ou a la poele.Des gratins de pates ,de patates.Des soufflés.
Crépes fourrée +salade...Des salades...
Ici le soir il y a souvent qu'un plat de légumes,fromage et dessert maison ou alors fruit/yaourt.
Je presise que tous mange des légumes tt les légumes.Ca me facilite pas mal les choses hourrah hourrah
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Charlotte
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:42 am    Sujet du message: Répondre en citant

lorence a écrit:
Les repas types de lila sont en plus sûrement bien meilleurs à la santé que les gratins, et plats en béchamel....ne culpabilise donc pas.
Moi quand je fais autre chose c'est pour ne pas lasser l'assemblée, surtout mon mari qui est au final le plus exigent!


En fait je ne culpabilise pas au niveau de la qualité de mon repas...mais plutôt au niveau de la variété...j'ai vraiment l'impression de faire tout le temps la même chose... pff n'importe quoi
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Lila_bis
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:46 am    Sujet du message: Répondre en citant

TICYA a écrit:
Charlotte a écrit:
TICYA a écrit:
L'hiver c'est très souvent soupe ici. Faite maison mais tu peux la préparer à l'avance ou faire comme moi, elle cuit pendant que les enfants sont dans leur bain ou sous la douche.


En fait quand je fais de la soupe c'est pour moi, je dois avoir les seuls enfants de la terre qui sont incapables à partir d'1an de manger autre chose que des morceaux.... pff n'importe quoi


Tu peux ne pas la mixer : ça te fait une soupe paysanne clin d'oeil


Oui, ma n°2 demande que je lui serve en morceaux: je lui remplis son assiette, et ensuite je mixe pour le reste de la famille.

Tu peux aussi faire une grande quantité de soupe, et en congeler une partie.

Et puis il y a aussi des plats comme les lentilles, des carottes + pdt vapeur avec un peu de crème, etc.

J'ajoute que mes enfants ne sont pas toujours enchantés (euphémisme) d'avoir de la soupe ou des lentilles, mais je ne leur laisse pas trop le choix clin d'oeil
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lorence
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Inscrit le: 17 Avr 2006
Messages: 10925

MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:47 am    Sujet du message: Répondre en citant

Charlotte a écrit:
lorence a écrit:
Les repas types de lila sont en plus sûrement bien meilleurs à la santé que les gratins, et plats en béchamel....ne culpabilise donc pas.
Moi quand je fais autre chose c'est pour ne pas lasser l'assemblée, surtout mon mari qui est au final le plus exigent!


En fait je ne culpabilise pas au niveau de la qualité de mon repas...mais plutôt au niveau de la variété...j'ai vraiment l'impression de faire tout le temps la même chose... pff n'importe quoi


Essaie de te faire une iste avec une 15aine de reaps différents. Une fois cela mis sur une feuille, tu n'auras plus qu'à piocher dedans!
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Charlotte
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 10:56 am    Sujet du message: Répondre en citant

lorence a écrit:

Essaie de te faire une iste avec une 15aine de reaps différents. Une fois cela mis sur une feuille, tu n'auras plus qu'à piocher dedans!


C'est une super idée, je vais essayer en plus ça m'aidera à anticiper lorsque je fais des courses...Merci Lorence !
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 11:27 am    Sujet du message: Répondre en citant

et bien moi, je fais souvent des gratins, des soupes, des tartes , j'ai le bouquin des tartes de sophie avec la salade qui va avec et je crois que j'ai du toutes les faire, je les fais le matin, comme ça je n'ai jamais a gerer le repas du soir entre les devoirs et les bains, je fais aussi des cakes salés avec une salade ou un bouillon, , gratin de pates au jambon, courgettes, epinard/riz, tomates/poivrons, et les soupes, ily en a une multitudes pour ne pas tomber en rade, tuen fais deux fois plus pour etre tranquille pdt 2jours
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 11:31 am    Sujet du message: Répondre en citant

on fonctionne pareil ju clin d'oeil
Pour ce qui est des gratin trop lour ou trop riche....
Tu peut évité la béchamelle en y mettant de la sauce tomate.
OU en faisant un appeil oeuf batu lait avec un peu de fromage rappé. grimace
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kir@ma
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 11:32 am    Sujet du message: Répondre en citant

les gratins et les quiches, cela fait plein d'acides trans.
et sans être particulièrement parano sur l'alimentation, vu le résultat des dernières analyses de 3 personnes sur 7 ici, je préfère éviter.
vive les soupes, les pâtes aux légumes et au parmesan, les salades composées...
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"et si on passait moins de temps à se perdre, se gâcher, se mentir, s'abîmer ? que de moments perdus à oublier d'être heureux !!!" Catherine Rambert, petite philosophie du matin
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ju
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Messages: 17568
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MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 11:34 am    Sujet du message: Répondre en citant

syntax error a écrit:
on fonctionne pareil ju clin d'oeil
Pour ce qui est des gratin trop lour ou trop riche....
Tu peut évité la béchamelle en y mettant de la sauce tomate.
OU en faisant un appeil oeuf batu lait avec un peu de fromage rappé. grimace


je ne fais jamais de bechamel ds mes gratins,mais effectivement de la sauce ou du coulis de tomate (j'ai fait 29 litres de coulis de tomateS chez ma mere cet été, il faut bien quon les mange,ça prend tout le congel !
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Localisation: alsace

MessagePosté le: Mer Jan 16, 2008 11:36 am    Sujet du message: Répondre en citant

kir@ma a écrit:
les gratins et les quiches, cela fait plein d'acides trans.
et sans être particulièrement parano sur l'alimentation, vu le résultat des dernières analyses de 3 personnes sur 7 ici, je préfère éviter.
vive les soupes, les pâtes aux légumes et au parmesan, les salades composées...


C'est a dire?

Ah oui un truc que je fais aussi enormement ici le soir, ce sont les oeufs a la coque ou au plat, et notre preferé, les oeufs cocotte ds des ramequins c'est trop mignon avec de la tomate justement
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