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caro5 Légende sur les starting-blocks
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Inscrit le: 27 Avr 2006 Messages: 3210 Localisation: yvelines
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Posté le: Jeu Juin 05, 2008 8:18 pm Sujet du message: sangria |
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qui a la recette pour faire une sangria pour 25 personnes _________________ maman de 1997, 1999, 2003, 2007 |
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mesloupiots Légende d'or
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Inscrit le: 10 Mar 2008 Messages: 2192 Localisation: Dans le Sud, au soleil
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Posté le: Jeu Juin 05, 2008 11:09 pm Sujet du message: |
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Ici la Sangria EST la boisson de la Féria !!! Et celle que ma soeur nous prépare chaque année est super bonne : on ne sent pas trop le vin, le gôut des fruits est présent, il y a des morceaux bref le top, elle la prépare 2/3 jrs avant de la boire pour qu'elle macère bien, à Nîmes la Sangria c'est une institution pdt la féria, si tu trouves pas de ton côté la recette fais le moi savoir, je lui demanderai la sienne ... _________________ Maman de 3 loupiots : bientôt 11 ans, 7 ans, 4 ans et un petit Poupinet bien arrivé ..... |
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laurence Jaiunevievoussavez
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Inscrit le: 28 Nov 2003 Messages: 31302 Localisation: bretagne
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Posté le: Ven Juin 06, 2008 3:17 pm Sujet du message: |
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ça m'intéresse aussi ![clin d'oeil](images/smiles/PDT_ink.gif) |
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Pauline Légende d'argent
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Inscrit le: 12 Jan 2006 Messages: 1895 Localisation: Belgique - Namur
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Posté le: Mar Juil 01, 2008 8:51 pm Sujet du message: |
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A préparer 2 à 3 jours à l'avance :
3 litres de vin rouge
1 litre 1/2 de citronade style seven up
1/2 litre de jus d'orange
250 grammes de sucre fin
100 ml de cognac
100 ml de rhum brun
150 ml de triple sec ou cointreau
3 bâtons de canelle
le zeste d'1 ou 2 orange
Le jour même, retirer le zeste et la cannelle et ajouter les fruits _________________ 2 petits loups (99 et 04) |
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M@minouche Invité
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Posté le: Mar Juil 01, 2008 9:04 pm Sujet du message: |
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je ne suis pas quelqu'un de difficile pourtant la sangria, je trouve ça méga lourd... je préfère laaaaaaaaargement mon punch (heu oui, pardon, je m'en vais ) |
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Pauline Légende d'argent
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Inscrit le: 12 Jan 2006 Messages: 1895 Localisation: Belgique - Namur
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Posté le: Mar Juil 01, 2008 9:07 pm Sujet du message: |
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Maminouche, fais nous part de ta recette de punch
Moi j'adore la sangria ![grand sourire](images/smiles/icon_biggrin.gif) _________________ 2 petits loups (99 et 04) |
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mahonia Invité
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Posté le: Mar Juil 01, 2008 9:19 pm Sujet du message: |
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Je veux bien ta recette de punch aussi Maminouche elle est peut-être meilleure que la mienne ![grand sourire](images/smiles/icon_biggrin.gif) |
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fraueza DemainJarreteOuPas
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Inscrit le: 06 Oct 2003 Messages: 42978 Localisation: Au bout du monde en BZH
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Posté le: Mar Juil 01, 2008 11:16 pm Sujet du message: |
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mon homme trichait quand il faisait la sangria au dernier moment en rajoutant du sirop de sucre de canne ![clin d'oeil](images/smiles/PDT_ink.gif) _________________
00 02 03 05 07 09 13 16 17
Dernière édition par fraueza le Mer Juil 02, 2008 12:04 pm; édité 1 fois |
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Oelita Cheffe du forum
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Inscrit le: 24 Fév 2003 Messages: 6628 Localisation: région parisienne
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Posté le: Mer Juil 02, 2008 11:20 am Sujet du message: |
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J'en ai fait une pour 20 personnes il y a 10 jours, recette prise sur Marmiton, il m'en restait un peu, elle était très bien :
24 h à l'avance, mélanger dans un grand saladier ouvert :
- 3 bouteilles de bordeaux rouge (des 75 cl classiques)
- 30 cl de porto
- 30 cl de cognac
- 30 cl de sirop de canne
- le jus d'une orange
- 2 oranges et 2 citrons coupées en morceaux avec la peau
- un baton de cannelle
- des morceaux de fruits selon goût (j'ai mis pomme et un peu de pêche)
Au moment de servir, ajouter 3/4 litre de limonade, et pas mal de glaçons. _________________ Oelita, maman de C. 31 ans, L. 28 ans, T. 26 ans, V. 20 ans, et R. 16 ans
co-animatrice de Maximômes |
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M@minouche Invité
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Posté le: Mer Juil 02, 2008 1:07 pm Sujet du message: |
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je fais un autre post alors... pour ne pas polluer celui-ci ![clin d'oeil](images/smiles/PDT_ink.gif) |
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laurence Jaiunevievoussavez
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Posté le: Mer Juil 02, 2008 2:38 pm Sujet du message: |
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C'est marrant j'aurais pas mis du bordeaux, plutôt un bourgogne rouge un truc moins tannique quoi ? |
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Pauline Légende d'argent
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Inscrit le: 12 Jan 2006 Messages: 1895 Localisation: Belgique - Namur
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Posté le: Mer Juil 02, 2008 3:01 pm Sujet du message: |
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laurence a écrit: |
C'est marrant j'aurais pas mis du bordeaux, plutôt un bourgogne rouge un truc moins tannique quoi ? |
Moi pour diluer avec autant de chose je prends ce que j'ai sous la main de pas trop cher, pas de chichi ![clin d'oeil](images/smiles/PDT_ink.gif) _________________ 2 petits loups (99 et 04) |
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