Maximômes

[kty]

il faut les huiler avant de mettre à cuire dedans ?

[Dadou]

Non, juste les passer sous l'eau froide.
J'ai 2 plaques pour les madeleines, résultat toujours parfait, et un grand moule à manqué Tup, lamentable
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Dadou et ses grandes filles

[Lynettedu10]

Oui bien les passer sous l'eau avant de mettre ta pâte dedans.

Les moules silicones tupp sont nullissime je trouve.
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96, 97, 00, 03, 08, 11 et mini miss 04/13

[tulipe]

J'ai horreur de cela. Ils finissent par "noircir", sont difficiles à nettoyer, restent toujours gras J'en avais deux que j'ai fini par jeter, ils me sortaient des yeux.
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"lueur dans la toundra" maman d'une de 23 ans

[kogacl]

j'en ai énormément et ils ne noircissent pas
sinon un petit coup sous l'eau avant de les remplir
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koralyn 15 ans, Gaultier 13 ans ,Clémentin 9 ans et demi , Apolline 5ans
http://club.doctissimo.fr/kogacl/

[val.]

Moi je trouve que les gâteaux ou madeleines, etc ont un arrière goût de plastique. Par contre, consommé le lendemain c'est mieux, pas cet arrière goût. Du coup, je ne m'en sers peu.

[virgulle]

Un arrière gout ? tu es sur que c'est du silicone ? ( le silicone n'est pas un plastique ) peut être que le colorant utilisé dans tes moules n'est pas adapté ?
Tulipe je lave mes moules à la machine à laver... le linge ( bon j'en ai 14 que j'utilise en même temps ) quand je n'ai pas le temps de les laver je les filme avant de les ranger dans le placard pour qu'ils ne se ballade pas partout en salissant tout

Sinon pour bosser j'utilise ça:
http://www.toquedechef.com/fr/cuisson/225-spray-de-graissage-et-de-demoulage-3027030087075.html
C'est génial et je n'en mets pas à chaque fois !
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[Maëlouche]

J'ai des moules Tupp qui sont impec?!
J'ai aussi de Demarle qui sont de super qualité, + d'autres plus courants.

De manière générale il ne faut pas laver les moules en silicone à l'eau trop chaude, sinon ils gardent un aspecte un peu "gras".

Pour la cuisson je les pose sur une plaque perforée, ça permet de les mettre au four sans difficulté et la chaleur passe mieux que sur une plaque pleine
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98 01 04 07

[kty]

j'ai acheté les miens à lidl, ils sont impec, je n'ai graissé que la première fois, depuis c'est nickel. et je les mets sur les grilles du four, ça tient.

[phanou]

[Ysa 73]

J'en ai enormement, essentiellement des Demarle , qui pour moi sont les meilleurs en terme de qualité.
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Ysabelle, maman de Marie(1999), Julia(2000) ,Charlotte(2003), et Clément (2006)

[Lila]

[diana]

mince j'les beurre tout le temps moi
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mes amours , anais , clara , mathéo , ilona , ethan, lola et sarah ...

[kty]

[basille42]

[titounette]

J'ai des demarle -ma bm était hotesse- très bien d'ailleurs mais je ne m'en sers jamais je trouve pas ça super pratique .

[nelcy]

[val.]

[Lila]

[Plouf]

Les moules à cake donnent des résulats catastrophique au démoulage, une grosse partie du gateau reste collé au fond. j'ai huilé-pas huilé, beurré-pas beurré, même fariné, rien n'y fait, c'est un carnage.
Plat à tarte souple, rien d'excéptionnel non plus.
PAr contre, pour les madeleines et les petits gateaux je les trouve hyper pratiques.