Maximômes

[val.]

Céline a voulu goûter le lait de noix de coco. Elle n'a pas aimé et nous non plus d'ailleurs.

Que faire avec le reste ?

J'ai trouvé ca : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=50089


Mais je suis la seule à aimer les noix de St Jacques... et franchement les mélanger avec du lait de coco, bof, bof !


Vous avez des idées ?

J'ai ouvert la boîte hier et le lait se garde maxi 2 jours ! Donc faut que je l'utilise vite ! Merci de vos réponses !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[virgulle]

Tu fais sauter n'importe quoi : poulet, crevette, porc dans de l'huile avec des échalotes ou oignons tu mets de la pate ou de la poudre de curry tu fais cuire .... quand la viande est cuite, tu rajoutes le lait de coco tu réchauffe mais pas faire bouillir sinon le lait de coco déconne ...

Sinon tu fais un flan ou des crèmes brulée en remplaçant une partie du lait par ton lait de coco
Tu peux faire une glace aussi avec si tu as une sorbetière c'est délicieux

Bon j'aime beaucoup le lait de coco mais ça ne se boit pas : c'est comme d'essayer de boire du ketchup
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[val.]

[Madec]

Un poulet au curry !

Tu fais revenir ton poulet en morceaux, t'ajoutes le lait de coco avec ta pâte de curry..... miam miam et tu laisses mijoter pendant 10 minutes.
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Clémentine 97, Aymeric 98, Léonie mon petit ange, Charlotte 05 et Justine 05

[virgulle]

Ce qui se boit c'est l'eau de coco , le jus à l'intérieur des jeunes noix de coco verte pas marron : c'est délicieux !
Le lait c'est une infusion de la chair fraiche râpée : c'est un truc culinaire
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[ju]

J'en utilise bcp avec du poulet ou du curry d'agneau
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et ses 5 petits bouts

[piouceangel]

Poulet au curry ou flan a la coco
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous

[sissia59]

Poulet coco réunionnais, régal garantit!

sur marmiton.org je crois

[val.]

Merci les filles... avec zhom on se tate plutôt pour un flan mais le poulet au curry doit être un régal aussi !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[nanon]

De la glace!
J'ai mis une petite boîte de lait de coco dans une glace maison juste oeufs, lait et sucre vanillé, très rafraîchissant!
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Appelez-moi Blanche-Neige!
Natha maman comblée de Thomas, Gaston, Paulin, Gabin, Merlin, Nestor, , Joseph et Azélie.

[val.]

[nanon]

[val.]

aaaaaaaaaah ! ok !
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"L'herbe est toujours plus verte chez les autres, jusqu'à ce qu'on découvre que c'est du gazon artificiel". Jacques Salomé - écrivain

[nathalaouen]

ici y'a des litres , ben vi c'est un truc bien indien ça! on s'en sert surtt pour faire du pain perdu:)
Lait de coco +canelle , dans une autre asseitte oeuf, puis pain ( baguette coupée toute fine, et hop d'abord dansz le lait pusi oeuf et poele

miammmmmmmmmmmmmmm

sinon poulet au curry tres souvent:)

[natacha]

de la glace peut être?
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Natacha
Audrey 2001 - Mathéo 2003 - Clarisse 2006

[Olissa]

nous aussi, un des trucs basiques pour toute sorte de curry.
sinon pina colada: a melanger avec du jus d'anas et du rhum 1/3 de chaque, ou en version "virgin" sans rhum 1/2 jus d'ananas moitie lait de coco, delicieux!

[Fanny]

Un flan à la noij de coco ultra simple !

- 1 boite de lait de coco
- 1 boite de lait concentré sucré
- 3 oeufs

Tu mélanges le tout et tu fais cuire 1 heure à 170° (T6) (ou alors au bain mari à 210° (T7) mais je trouve que même cuit direct il est moelleux). C'est délicieux !
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Sutout, ne manquez pas mon blog cuisine http://repasenfants.unblog.fr/ et le site d ma compagnie de conteurs http://www.balladons.com/

[flore]

[vaccla]

salade de poisson tahitienne au lait de coco, un régal, sur la tête d'un pouilleux!!!!!!!
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Béatrice , maman de 5 merveilles
Il ne faut pas avoir peur du bonheur. C'est seulement un bon moment à passer. Romain GARY
Ce n'est pas seulement l'endroit où l'on va qui donne un sens à la vie, mais aussi la façon dont on s'y rend. Marc LEVY

[nelcy]