Maximômes

[flore]

je cherche plein d'idées pour le buffet de Noël des enfants, ils sont nombreux je voudrais des choses simples et pas trop salissantes car il y aura pas mal de petits

[Bultima]

Moi en général je leur fais plein de petit toast : saumon, tarama, oeuf de lompe, paté, rillette, ... Avec des chips et en général c'est très apprécié.
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Bab maman de 4 Loupiots

[Bénédicte BZH]

tu entoures des knackis de pate feuilletée, tu découpes, mets du jaune d'oeuf sur la pate et fait dorer au four.

une de mes BS qd on va chez eux tartine des tranches de jambon de fromage frais, roule et découpe.....

plein de trucs comme ça style apéro dinatoire, il peuvent picorer avec les doigts à leur rythme.
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[MissLoulou]

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=20483
mini pizza
cake au jambon
tomates cerises
radis
batonnets de carotte
petits cubes de comté - mimolette
apéricubes - babybel
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MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)

[flore]

merci pour vos idées j'ai acheté aussi une crepière et pour les quantités vous diriez quoi ?

[Fanny]

Des gougères au fromage !
Une pâte à choux dans laquelle tu mets du gruyère râpé et du seul. Tu fais des petits choux avec un peu de rapé dessus et tu fais cuire. Chaud ou froid, ils adorent....
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Sutout, ne manquez pas mon blog cuisine http://repasenfants.unblog.fr/ et le site d ma compagnie de conteurs http://www.balladons.com/

[virgulle]

[Bénédicte BZH]

Virgulle on a le mm genre d'enfants.......je ne prévois jamais de menu spécial enfants, comme les adultes juste en plus petite quantité!
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如果年轻人有经验，老年人有精力，那该多好 呀！

[flore]

[virgulle]

tu te rends bien compte qu'on ne peut pas avoir d'idée de proportion entre 2.5 ans et 15 ans
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Tout Homme qui dirige, qui fait quelque chose, a contre lui, ceux qui voudrait faire la même chose, ceux qui font précisément le contraire, et surtout la grande armée des gens, beaucoup plus sévères, qui ne font rien.

[flore]

[nelcy]

[flore]

[MissLoulou]

Pour les quantités moi je compte les enfants pour 1/2 part jusqu'à 8-9 ans, 1 part au-dessus de 9 ans. Vu le nombre, ça devrait s'équilibrer entre gros et petits mangeurs.
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MissLoulou, maman de 5 loustics : 2 filles (98, 00), 2 gars (02, 04) et une fille (07)

[flore]

[laurence]

On va faire ça aussi pour le 31, fondue bourguignonne pour les adultes et buffet (dans la cuisine ?) pour les petits , question de place et de bruit !
Mais je me demande même si ils ne vont pas prendre leur buffet au moment où les grands prendront l'apéritif, petits ils sont vite repus.

[sandrine]

[laurence]

J'aime bien ces croissants au saumon:
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=20483

Je crois que je vais faire aussi un cake jambon (avec des noisettes dedans) en fines tranches, des chapeaux de champignons de Paris au four avec du boursin, des tomates cerise, les feuilletés saucisses ci-dessus et des tucs sésame avec du fromage.
Et des miniquiches/minipizza, d'ailleurs il faut que j'achète des...minimoules !

[virgulle]