Maximômes

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en arrivant en bretagne j'ai gouter dans un salon de thé un gateau fourrée a la confiture...
Evidement j'ai demander la recette mais je ne l'ai pas eu

Donc qui connaitrai cette recette?
J'ai essayer de faire un quatre quart ensuite coupé en deux et fourrée a la confiture mais ca ne fait pas la mm chose!
Alors une recette ?

[piouceangel]

J ai trouve cette recette la sur marmiton mais je ne sais pas si c est ca
recette du gateau breton a la confiture
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Parce qu il y aura toujours un soleil, des etoiles et des anges pour veiller sur nous

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je ne sait pas j'essaye ce matin et cette aprém je te dit si c'est bon
merci!
Mais les vrais bretonne là!Elles n'aurais pas LA recettes?
SInon merci cyndi

[piouceangel]

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heuuu alors arrive vite parce ici c'est des ogres...
mais sinon pour toi j'ai un gateau fondant au amande et au chocolat...mmmm avec une créme anglaise bien froide

[piouceangel]

[syntax error]

bon alors le verdic....
JE ne sait pas si j'ai raté un truc mais ca ne fait pas du tout ce que j'ai manger.
c'est une pate sablé.
Le gateau est un peu sec donc ce n'est pas la recette rechercher mais un bon gateau quand mm
j'ai aussi préparer un fondant tu arrive? juste le temsp que la créme anglaise refroidisse

[piouceangel]

[val.]

[piouceangel]

[val.]

[piouceangel]

[syntax error]

ben il n'y a plus de fondant,ni de créme anglaise reste un bout de gateau breton mais seulement parce que je me suis faché;je ne voulais pas qu'il mange tt

cet aprém j'ai mis mon linge a sécher dehors

[piouceangel]

[val.]

[syntax error]

si je te dit que je n'aime pas le chocolat et que le fondant ca me laisse indiférente.mes hommes on fait un sort au fondant il n'en reste pas une miette.
Par contre le gateau breton à la confiture je me suis fait violence pour ne pas tt le manger.
aujourd'hui petit salé au chou bruxelle savarin au rhum, soir pizza maison et salade d'orange .

[laurence]

J'ai une recette de gâteau breton que je fais soit avec des pommes, soit avec de la confiture de cerises, soit avec de la pâte de pruneaux (dans ces deux derniers cas je baisse un peu la quantité de sucre)

Tamiser 1 sachet de levure avec 200g de sucre et 300g de farine
Ajouter 200g de beurre (mi salé mi doux c'est plus local) en petit morceaux
Ajouter 5 jaunes d'oeufs, mélanger à la main, débrancher le téléphone durant cette opération impossibilité absolue de répondre, au début ça colle et puis après la pâte devient compacte.
Allumer le four à 150°C.
Etaler une petite moitié dans un moule à manqué, puis les pommes en lamelles (ou autre) puis le reste, c'est un peu délicat, car la pâte est très collante, par approximations successives on y arrive.
Dorer avec un jaune, tracer des traits à la fourchette, cuire environ 40 min.
Il est très bon. pas sûr que ça fasse maigrir sinon.

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merci laurencepour ta recette.
Puisque tu a l'air de t'y connaite en gastronomie bretonne
j'ai acheter dans un supermarché un truc qui s'apelle craquelin.
Ca resemble a une coque brioché comme une biscotte pas salé et trés legerement sucré.
Si tu as une idée de quoi préparer avec parce que tt mes enfants y on gouter et c'est pas l'euphorie quand a se truc
en plus en mére prévoillante j'en ai acheter une trés trés grand paquet version famille nombreuse.
J'ai essayer avec de la comote de pomme a l'interieur mais bof ca continue a etre pas terrible.
Alors a ton avis j'en fait quoi?

[titounette]

ça se prend au petit dej chez mon homme eux ils mettent du beurre et de la confiture , moi ça m'a jamais trop botté mais bon c'est une spécialité locale.

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oui c'est comme ca qu'on a essayer d'en manger sauf que ca a fait un flop terrible.
Personne n'a aimé.
LE soucis c'est que j'en ai un trés grand paquet et que je ne veux pas le jetter.
Alors je cherche une idée pour le recyclé.